1、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋裏炒，炒時往鍋裏滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口。2、和餃子面的竅門1:在1斤麪粉裏摻入幾個蛋清，使面裏蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固......

「導讀」我們中醫常說，以形補形，但是在這裏未必就真的是以形補形哦！我們都知道腐竹是含有豐富的蛋白質以及鈣的，而且它具有出色的補腦功能呢。腐竹炒雞蛋兩者的搭配，是一道美味的家常菜呢，有興趣的朋友快來圍觀吧，動手自己做......

「導讀」青椒炒雞蛋可以說是很多小孩子最愛的菜餚了，因爲它既有青椒獨特的香辣滋味，又有雞蛋爽滑、軟香的口感，這一搭配真是大大地挑起了我們的食慾，這樣的一道普通家常菜，其實做法是可以很多樣的哦，其中所含有的營養價值也......

「導讀」雞蛋炒飯顧名思義是用蛋來炒飯，是平日我們喜愛的一種菜飯合一的烹飪做法。蛋炒飯看起來非常普通，很多平常百姓家都會做，可是要想做得好吃卻是非常講究的。目前蛋炒飯的做法非常多，每個地方都有其特色的雞蛋炒飯。......

「導讀」有人說豆角炒雞蛋很好吃，但又有人說豇豆與雞蛋不能一起吃，那到底二者能否一起吃呢？一般情況下，二者是可以一起吃的，所以不要擔心食用後會有不良影響哦。下面媽媽網百科就“豇豆炒雞蛋”的相關問題來爲大家詳細介紹......

「導讀」香椿被稱爲“樹上的菜”，是隻有春天才能享受到的美味，因其獨特的芳香口味深受“香椿族”的喜愛。而香椿炒蛋是絕配，其它簡便的做法還包括香椿拌豆腐，香椿餅等。用料都極爲簡單，只取香椿的獨特風味。香椿炒雞蛋的做......

炒雞蛋，多麼簡單的一件事情啊，有誰不會呢？且慢，這話說得有點過早了吧？可別看這個炒雞蛋看起來非常的簡單，沒有什麼技術含量，但是你也別小瞧！不信你拿廚藝菜鳥炒出來的雞蛋，與經常掌勺的人炒出來的雞蛋做對比，細心的人就會發現，沒......

「導讀」木耳炒雞蛋是人們公認的美味佳餚，它是以木耳和雞蛋爲主要食材的一道家常小炒。木耳炒雞蛋的營養豐富，做法又易於操作。一般人羣多食用木耳炒雞蛋，可起到活血化瘀的功效，還可以補充多方面的營養。但如果是懷孕前期......

「導讀」榨菜，可以說這是我們中國人從小到大都吃過的小食。榨菜有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，可以用於佐餐、炒菜和做湯。其工藝獨特，配料考究，鮮香脆嫩，回味悠長。而榨菜炒雞蛋加白粥是廣東最簡單的養生早餐。肉末榨菜炒雞......

「導讀」絲瓜炒雞蛋是一道老少皆宜的清甜可口的家常菜，一向是大受歡迎，而且營養價值很高，絲瓜本身還有美白美容、解毒通便的功效，那麼，絲瓜炒雞蛋的做法都有哪些？絲瓜炒雞蛋有什麼營養價值、功效與作用？孕婦又能不能吃絲瓜炒......

「導讀」嫩南瓜雞蛋餅是嫩南瓜非常受人喜愛的吃法之一，添加了嫩南瓜的雞蛋煎餅口感更加豐富，營養價值也更高。嫩南瓜本身口感就很香脆，適於炒食、作餡，因此人們便將其做成煎餅食用，不僅好吃，還具有很高的食療價值。嫩南瓜雞......

「導讀」炒雞蛋是一道最受大衆消費者歡迎的菜品。雞蛋的營養價值很高，炒出的味道又很香，幾乎沒有人會排斥炒雞蛋這道菜。而孕婦多吃炒雞蛋，不僅可以幫助增強食慾，還可以補充營養。不少人變着法子研究炒雞蛋，因而，炒雞蛋的做......

「導讀」蝦皮，是我們甚爲喜愛的產品，雖然不是主菜，但平時做湯、拌涼菜、蒸雞蛋、包餃子均可加入調味，味道鮮美，且經濟實惠。蝦皮入口鬆軟，味道鮮美，用於各種菜餚及湯類的增鮮提味，是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品。韭菜蝦皮......

世間唯有愛與美食不可辜負，這句話不知道道出了多少吃貨的心思！吃貨的世界不是一般人能夠讀懂的，他們在尋覓美食的道路上孜孜不倦地探索着，只爲了享受世間更多的美食！青豆炒雞蛋雖然算不上是絕色美食，但是正因爲它的普通家常......

「導讀」柿子炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理。在口感方面，它色澤鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大衆喜愛。同時營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗......

「導讀」萵筍又名萵苣。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可以食用。萵筍的營養豐富，含有豐富的維生素和纖維素，可以提高人體免疫力，還可以幫助消化。這道萵筍炒雞蛋是將萵筍搭配着雞蛋一起炒制，小孩......

「導讀」喜歡做菜的朋友，一定對蒜黃炒雞蛋不陌生的。蒜黃和雞蛋都是在市場上很容易買到的食材，而且蒜黃炒雞蛋的做法也是很簡單的。下面，就讓我們一起來見識下蒜黃炒雞蛋的做法吧！蒜黃炒雞蛋的做法在人們的日常生活中，雞蛋......

「導讀」麪條是我國很多地方人民的主食，我國麪條的品種有上千種，煮法也是多種多樣。雞蛋炒麪是其中最簡單普遍而且營養豐富的一種。主食麪條加入被稱爲“最理想的營養庫”的雞蛋一起炒制，不僅讓平凡的麪條添色增香，而且營......

「導讀」苦菊炒雞蛋是一道風味獨特的家常小菜。青青的苦菊與黃黃的雞蛋搭配起來色香味俱全，深得人們的喜歡。類似於苦瓜，苦菊也帶有特殊的清香味，吃起來會感到淡淡的苦味。有些人會不喜歡，而有些人就是衝着這味道而來的。......

對於一羣上班族來說，最煩惱的事情就是煮飯了，時間緊迫，不想做難做的飯菜，因此只能一次又一次吃外面的外賣。其實想要吃得好一點，自己煮當然是最好的。又想吃得健康又不想浪費時間，那麼尖椒炒雞蛋絕對是上班族的絕佳選擇！尖椒......