依東北大多數家庭的習慣，席間沒有燉菜是不成的。尤其是年夜菜，大鍋亂燉一向是好吃的代名詞。所謂“亂燉”乃不拘一格廣爲選料之意。常以一兩種原料爲基本原料(就是比較多)，加之以味道相和的數種配料(比較少)，放在一起燉之......

「導讀」經常吃韓國料理的筒子有沒有吃過韓國大醬湯呢？超級下飯有沒有？愛吃辣的筒子有口福了，媽網百科給大家帶來了一道韓式鱈魚豆腐湯，辣爽根本停不下來！鱈魚的鮮美配上辣椒們，辣妹紙們快來前瞻！做韓式鱈魚燉豆腐不難哈，只需......

「導讀」鯽魚含優質蛋白質，豆腐則是植物蛋白之王，鯽魚燉豆腐把兩者巧妙結合，自然是相得益彰。這個最佳拍檔，補鈣最佳！營養最佳！鯽魚燉豆腐怎麼做好吃？快來看下媽網爲您詳細介紹鯽魚燉豆腐的做法和技巧吧。鯽魚燉豆腐是什麼鯽......

「導讀」老闆魚是一種像只大鳥一般在海里游來游去的可食用魚類，營養價值很高，經常食用對人體健康很有益哦。而且老闆魚的魚刺很少，很多都是些軟骨一樣的魚刺，吃起來很有嚼頭。在加上含蛋白質很豐富的豆腐一起燉，清淡可口，營......

「導讀」娃娃菜富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。娃娃菜吃起來口感比大白菜要脆嫩清甜。而對於娃娃菜的做法，有着不同口味喜好的人會有不一樣......

「導讀」小黃魚燉豆腐是一道營養豐富是菜餚。那麼，小黃魚燉豆腐的做法是怎樣的？小黃魚燉豆腐的營養價值有哪些？小黃魚的食用注意事項有哪些？小黃魚燉豆腐的做法小黃魚燉豆腐是一道營養豐富的菜餚。豆腐的含鈣量較多，而小黃......

「導讀」明太魚的肉質柔嫩，水分也較多，脂肪少，它一直是朝鮮民族喜歡食用的傳統食品，每到清明節這天，幾乎是每家每戶都會吃上明太魚。而明太魚燉豆腐是明太魚的一種常見做法，在中國家庭裏面這也是較爲受歡迎的一道菜。想知道......

「導讀」相信每個人心中都有一道心心念唸的媽媽家常菜，清燉草魚豆腐這道菜可謂是家常菜中的頭牌，相信對於有下廚經驗的媽媽們來說，這道美味是遊刃有餘。那麼這道菜要怎麼做好吃呢？下面媽網百科爲各位獨家獻上清燉草魚豆腐......

鯽魚燉豆腐，是江浙一帶的傳統名菜。其味鮮美可口，做法也比較簡單，營養含量卻很高，尤以熱量、蛋白質和維生素最爲豐富，是一道益氣健脾、調理身心的上品，同時還有預防心血管疾病的作用。鯽魚：肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含......

主要材料：凍豆腐輔助材料：白菜、冬筍、蝦子調料：豬油、鹽、味精、大蔥、姜、香油做法：1、用溫水將凍豆腐泡化，大約泡10-30分鐘，放入清水洗淨，將水分擠出。可將豆腐切塊，用開水焯一下，擠出水分。2、將白菜切條，用開水炒熟，撈出浸......

「導讀」吃慣了大魚大肉，偶爾也要來頓小清新菜式改善腸胃，清淡口味的小白菜燉豆腐是不錯的選擇。儘管小白菜燉豆腐看起來有點上不了檯面，但它的營養價值和功效卻讓人眼前一亮。另外，小白菜燉豆腐的熱量比較低，是不少減肥朋......

「導讀」我們都知道鮎魚含有的脂肪非常多，如果我們將鮎魚直接拿來做成煮的鮎魚肉的話吃起來會覺得非常油膩。但是如果我們選對了製作鮎魚的方法，那麼就可以有效降低鮎魚的油膩感，也能有效去除鮎魚的腥味。這款鮎魚燉豆腐......

「導讀」燉凍豆腐是一道傳統的菜餚。北方人發明了凍豆腐，是漢族的一道傳統豆製品美食。即把豆腐放在低溫下冷凍後再食用。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，有很多孔隙，且彈性很好。不僅味道鮮美，而且營養價值也十分豐富。燉凍......

鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被......

五花肉燉白菜豆腐，一看這個菜名我們就可以知道主要的食材是什麼了，而這些材料也是我們平時常吃的。五花肉燉白菜豆腐的的材料豐富，想必它的營養也是很豐富的。五花肉富含動物蛋白，白菜有豐富的維生素，而豆腐的蛋白質也很高......

土豆燉凍豆腐是一道既營養又美味，同時又十分受歡迎的一道家常菜，下面就介紹一下這道菜的做法：首先準備主料：凍豆腐、土豆還有調料：五花肉、蔥、香菜、姜、八角、醬油、鹽具體做法：1、將鍋中放入少量油，把五花肉進行煸炒2、當......

「導讀」海帶燉凍豆腐是一道味道十分鮮美的燉菜。凍豆腐由於其多孔和鬆軟的特點，能夠充分地吸收湯汁，從而使得菜的味道變得更加鮮美。在北方寒冷的冬天裏，吃上一碗熱氣騰騰的海帶燉凍豆腐，鬆軟酥爛，鮮香可口。不得不說是一......

「導讀」土豆燉凍豆腐是一道十分普遍的家常菜。在北方十分受歡迎。凍豆腐是北方人發明了凍豆腐，是漢族的一道傳統豆製品美食。即把豆腐放在低溫下冷凍後再食用。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，有很多孔隙，且彈性很好。不僅......

「導讀」今天這個菜是用鱈魚燉豆腐加了些海帶絲，鱈魚是海魚，刺少，味道鮮美，老少皆宜，用它做的燉湯非常提味兒，海帶可以改善酸性體質，豆腐含豐富的植物蛋白，這三樣搭配在一起非常有營養，吃菜喝湯鮮美極了。這個湯做法簡單，只需把......

「導讀」又是晚飯時間啦，你會爲準備做什麼樣的菜犯愁嗎？我想你可以考慮一下鰱魚燉豆腐，據說鰱魚的肉質細嫩、鮮美，豆腐富含優質蛋白質，做起來還不特別困難，簡簡單單，不失美味的同時還非常營養，和我們一起來看看這道鰱魚燉豆腐......