如果說近二三十年前評價食物的營養價值，還是以蛋白質含量多少以及必須氨基酸比例來作爲主要依據。那麼現在，我們的生活條件好了，肉類、禽蛋等蛋白質食品少有不足的情況，很多人因爲蛋白質攝入過量引起一系列的慢病甚至癌症......

一般情況下，吃了農藥後，即使經過急診治療，還是會影響身體，產生後遺症。具體分析如下：1.危害膽鹼能神經：中毒後刺激副交感神經末梢興奮所致的平滑肌痙攣，引起腺體分泌增加，產生毒蕈鹼樣症狀，表現爲噁心、嘔吐、腹痛、多汗、流淚......

便祕是一種異常的排便狀態，是人們對排便狀況不滿意的主觀表述。想要預防便祕者可根據自身的情況，適當選擇富含膳食纖維、維生素、礦物質的食物。1、主食應以粗糧爲主，吃的不要過於精細。2、多吃含膳食纖維較多的蔬菜和水......

研究表明，肺癌與飲食密切相關，有9種食物具有抗癌保健作用。如何預防肺癌？事實上，九種食物是天然的抗癌藥物。大蒜許多研究證實，大蒜具有抗癌能力。大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞，提高身體的抗癌能力。它還含有硫化......

癲癇的治療有衆多的方法，首先可選擇藥物治療，抗癲癇藥物種類分成巴比妥類藥物，雙鏈脂肪酸類藥物，還有乙丙酰脲類藥物，除此之外還有苯二氮卓類藥物，這些藥物在醫學上出現機率比較高，可達到緩解病情的效果。癲癇是一種比較常見......

洗菜貌似是做飯過程中最普通的一個環節，也是我們每天都要接觸的，看似普通，其實面對不同種類的蔬菜及可能存在的農藥殘留問題，怎樣才能用適合的方法清洗蔬菜並最大限度減少其中的農藥殘留?有報道稱用淡鹽水及小蘇打水等方......

腫瘤患者不能吃含脂肪、含鹽較多的食物，特別是一些煎炸、煙燻燒烤、醃製的食物。1、腫瘤患者應少吃肥肉、動物油、糕點等含脂肪較多的食物，特別需要忌食經過油煎、油炸的食品。2、腫瘤患者儘量少吃醃製食品，以防因過多攝......

耳鳴患者的飲食宜清淡、有營養，現代與傳統醫學對其飲食的具體闡述可能會有所不同。一、現代醫學認爲，引起耳鳴的原因有很多。以較爲常見的神經性耳鳴爲例，患者適宜吃一些富含優質蛋白、維生素、礦物質的食物，多吃新鮮的水......

咳嗽的患者一般不建議吃刺激性的食物。咳嗽是呼吸道疾病中最常見症狀之一，其原因複雜多樣。以常見的着涼引起的咳嗽爲例，患者不宜進食過辣、過甜、過鹹、過於油膩的食物，特別是一些煎炸、煙燻燒烤、醃製等不健康的食物，比......

哪些食物補鐵效果好動物肝臟、蛋黃、肉類、綠葉蔬菜、水果，動物肝臟中含鐵豐富。1歲左右的嬰兒每天可以補充一個蛋黃，肝末20克，維生素c促進鐵的吸收，必須適當補充。......

爲了不影響中藥的藥效，許多食物都不能在服用中藥的同時一起服用，比如辣椒、姜蒜、白蘿蔔、芒果、糯米、冰、綠豆等等。另外，服用中藥還要掌握好湯藥的溫度和服用時間，並避免在服藥期間喝酒。由於中藥的副作用相對較小，也較......

癌症患者的飲食應多樣化、搭配合理，可適量增加富含優質蛋白、多種維生素和礦物質等營養成分食物的攝入，還應保證能量的充足供應。1、癌症患者可適當進食一些富含優質蛋白質的食物，如豆類、魚、蛋、奶、瘦肉等，以增強機體......

腦梗患者不能吃高脂、高膽固醇、高糖、高鹽食物。1、高脂、高膽固醇食物：腦梗患者應忌食動物內臟、奶油製品、油炸食品等高脂、高膽固醇食物，這類食物可致患者血脂升高，血液黏稠度增加，從而誘使腦梗復發。另外，患者應避免......

餅乾是最常見的休閒食品，但如果說到餅乾沒有營養，好像也委屈了它。每一種食物都有所含的營養，即使方便麪或者餅乾。我們需要先了解一下營養這兩個字的意思。“營”，即謀求或者尋找;“養”即食物當中的養分，或者叫營養素，是......

傳統醫學認爲，有養肝護肝需求的人可以根據自身情況選擇一些補肝養肝、清肝平肝的食物來調理，但應限制攝入過於油膩、辛辣刺激的食物，忌飲酒。需要注意的是，食物的作用較輕微，一般不會有明顯的效果，不可期望過高。宜食食物蔬......

痛風患者應注意營養均衡，控制飲食總熱量，適合吃一些低嘌呤、低脂肪、低鹽、富含維生素和礦物質的食物。1、痛風患者可適當進食一些精緻穀類作爲主食，比如富強粉、精磨稻米等。2、痛風患者可適當進食一些去皮的禽類、畜類......

骨折患者不宜食用高草酸、高糖以及辛辣刺激的食物。1、高草酸的食物。草酸在一定程度上會影響機體對鈣的吸收，甚至會延緩骨折的癒合，含草酸的食物通常包括菠菜、空心菜等。建議患者食用此類食物前先進行焯水處理，這樣可......

整個人壓力特別大，導致晚上經常睡不着失眠怎麼辦？服用安眠藥嗎？數羊？爲什麼不尋求食物的幫助呢？一些專家說，生活中有幾種食物比安眠藥更有效！它不僅可以補充營養，而且還可以讓你睡個好覺。失眠的人，爲什麼不試試呢，讓我們看看下......

膽結石又稱膽石病，是指膽道系統，包括膽囊和膽管部位發生結石的疾病。膽結石的患者不宜吃高脂肪、高膽固醇的食物。1、攝入過多的脂肪可以促使病變膽囊收縮，誘發膽絞痛。因此膽結石的患者應該限制脂肪的攝入，特別是嚴格限......

1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物鎂攝入量少的人容易便祕。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助於通便。富含鎂的食物有花生、粗米、核桃、香蕉等。2、泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物乳酸菌有調整腸道環境、......