桑拿天裏的小症狀，可能是您的腎臟在“報警”!一種豆類，多種面孔，怎麼選才能正確固腎護腎?夏季的消暑美食綠豆湯，您真的煮對了嗎?又有哪些常見的豆類可以發揮亦食亦藥的功效?中國中醫科學院西苑醫院腎病科主任餘仁歡，繼續爲......

很多人都認爲腎病患者不能吃大豆以及豆腐、豆皮、豆漿等大豆類製品，這種觀點其實是不完全正確的。中國中醫科學院西苑醫院腎病科的餘仁歡主任告訴大家，大豆不僅是一種高蛋白的食物，從中醫的角度看，很多豆類都是具有藥用功......

咖啡豆的種類有哪些呢？有摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼特寧咖啡、炭燒咖啡、巴西咖啡、肯亞咖啡、夏威夷咖啡等。下面來認識一下這7類咖啡的特點：摩卡咖啡：目前以也門所生產的咖啡爲最佳，其次爲依索比亞的摩卡；摩卡咖啡帶潤......

臭豆腐品種多樣，不同地區有不同的臭豆腐，而且製作工藝也有較大差異。現在臭豆腐的種類主要有三種：長沙臭豆腐、紹興臭豆腐、北京王致和臭豆腐。另外，在臺灣地區也有一種比較特別的臭豆腐。長沙臭豆腐：長沙臭豆腐是目前最著......

「導讀」提起扁豆想必很多人都很熟悉，在扁豆成熟的季節，大家一定能夠常常看到它的身影。扁豆是一種比較有營養的蔬菜，而且扁豆可以做出很多美味的美食，口味也比較符合大衆化。關於扁豆你瞭解多少呢？下面媽媽網百科將爲您詳......

1、補益:豆類中富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、多種維生素、膳食纖維、礦物質,還含有鈣、碳水化合物、大豆異黃酮、大豆皁甙等多種營養成分,女性可多食用一些豆類和豆製品,對補充營養、增強體質有很好的作用。......

平時吃的食物，種類比較多，除了吃麪、大米等主食外，也要吃一些副食，像蔬菜、肉類、蛋類、奶類、豆類等，各種食物都有其不同的營養，對人體的作用也不同。不同類型的食物包括有很多的種的食物，像蔬菜就包括有菠菜、青菜、油菜等......

由於製作工藝和地區飲食習慣的差異，臭豆腐在南北都存在着各自不同的做法，也成就了臭豆腐品種的多樣化，其中以北京臭豆腐和長沙臭豆腐爲主要代表。臭豆腐的品種多樣，臭豆腐的醬料也頗有不同，以長沙臭豆腐爲例，長沙臭豆腐多以......

綠豆湯會解頭孢類藥性。綠豆有解毒的功效，對於一些藥物有可能會降低藥效，但是對於一些藥物沒有降低藥效的作用。綠豆是一種具有解藥性的食物，通常不能與丹蔘、紅花、川芎、西洋參、紅景天、紅景天等活血化瘀的藥物一起使......

生活當中有很多疾病需要注意飲食，還有的疾病是由於吃了一些食物造成，比如說蠶豆病，就是由於吃了蠶豆這類食物纔會發病的，一旦出現了的話，一定要注意平時飲食。那麼蠶豆病能不能吃豆類？一般情況下是可以吃豆類的，只要不吃蠶豆......

扁豆扁豆經常是在夏秋季節食用，不僅能緩解食慾不振、腹瀉、嘔吐，而且含有非常不錯的補腎效果，生活中我們可以經常食用。糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用......

扁豆僅僅是一個種類，在這一種類下還有很多細小的分類。不同類別的扁豆外形不一樣、味道不一樣、烹製方法也不盡相同。下面，我們就來看看扁豆有哪些種類吧。「大青芸豆」芸豆含有皁甘，尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提......

平時提到養生，大家都會提倡粗糧，五穀雜糧對身體是大有好處的，那麼你知道豆類的營養功效都有哪些呢，每一個不同種類的豆類它的功效也是完全不一樣的，你知道黃豆的功效是什麼嗎？黃豆黃豆中富含皁角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、......

豆腐乳品種很多，一般來說有紅方腐乳（即紅腐乳）、白腐乳、青腐乳三種。1、白腐乳白腐乳以桂林腐乳爲代表。桂林豆腐乳歷史悠久，頗負盛名，遠在宋代就很出名。是傳統特產“桂林三寶”之一。桂林腐乳從磨漿、過濾到定型、壓幹......

秋天容易上火，吃一些蔬菜對身體是非常好的，扁豆正是秋季成熟的季節。扁豆不僅營養豐富還可以做出各種美味好吃的食物。那麼扁豆的種類具體有哪些呢？1、大青芸豆新太縣有栽培。蔓生。花紫花。莢寬眉形，綠色，長12.31釐米，寬3.......

扁豆是很多人都很喜歡吃的一種蔬菜，可清炒做出清淡的小菜，也可和肉搭配做出宜人的葷菜。扁豆不僅僅做法多樣，還具體不同的種類。那麼扁豆的種類具體有哪些呢？1、大青芸豆新太縣有栽培。蔓生。花紫花。莢寬眉形，綠色，長12.31......

1、腹瀉的羣體山藥豆溫性，可是山藥豆內帶有很多的植物油脂成份，過多服用不容易消化吸收，還會繼續使腸胃更爲的潤化，假如服用山藥豆的羣體自身脫肛或是有腹瀉，便會加劇腹瀉的狀況。2、便祕的羣體大便困難自身便是便祕的羣體......

有滷汁的豆腐腦基本上可以說是北方人和西南人的專屬了，豆腐腦滷汁的種類也非常多，各地的朋友喜愛的食材不同，滷汁的口味就各有各的特色。一般常用的滷汁中都有黃花菜、木耳等，北方有加入肉餡，也有中國沿海地帶就近使用海產......

全世界每年有50多個國家生產出3000多種咖啡豆。所以，無論是從哪個角度來看，咖啡豆的種類都是非常多的。一般來說，咖啡豆可從味覺、口感來分類，也可根據產地來分類。接下來，媽網百科爲大家從不一樣的角度來科普一下咖啡豆到......

「導讀」雖說咖啡是以咖啡豆爲原材料製作出來的，但是此處的咖啡豆的種類，卻決定了咖啡的高貴地位。那麼咖啡豆的種類有哪些呢？咖啡豆有什麼作用呢？咖啡豆的煮法是怎樣的呢？咖啡豆多少錢一斤呢？咖啡豆哪個牌子好喝呢？相信這些......