牛蹄筋指的是牛腳部位的韌帶組織。同時，它還是一道菜品，含有豐富的蛋白物質能量，營養的價值極高，並且屬性溫和，適宜絕大多數人羣。尤其是身體虛弱，骨質疏鬆的人，對這類的人羣有很大的益處。那麼就孕婦是否能食用牛蹄筋這個問......

「導讀」“烤麪筋啦！2塊錢一串”相信很多人經常走在街上都會聽到這麼一句吆喝。麪筋是怎麼做成的呢？相信大家未必瞭解。而且麪筋的蛋白質含量高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，是一道人們都喜愛的美食，下面趕緊來了......

「導讀」豬蹄含有豐富的營養，而烤豬蹄則是在營養豐厚的同時，還能嚐到不一樣的美味。烤豬蹄製作起來沒有紅燒豬蹄那麼麻煩，而且在週末去野外燒烤時，還是一道很吸引人的菜。烤豬蹄不僅美味，而且製作簡單，很值得嘗試。烤豬蹄的......

在買豬蹄的時候，我們往往不知道該買前蹄還是後蹄，有的甚至分不清前蹄和後蹄。那麼豬蹄的前蹄和後蹄有什麼區別？買前蹄好還是後蹄好呢？簡單的從外觀上區分的話，豬前蹄是呈直形，而豬後蹄是呈彎形，大家在購買的時候可以從這點來......

由於麪筋具有很好的吸水性與粘彈性，所以製作起來十分容易。在麪筋粉中加入適量水、少許食鹽，比例大概是麪粉25千克：水9千克：食鹽400克，充分攪拌均勻最後形成麪糰。稍等片刻後，用清水反覆搓洗面團，把麪糰中的活粉和其他雜質全......

「導讀」進入秋末冬初，市面上開始出現馬蹄這種食物，這時，不少的家庭會用馬蹄來預防秋燥咳嗽，同時亦用於緩解喉嚨進入秋冬季節引起的不適。除了可以潤喉止咳外，馬蹄的功效與作用還有哪些？對人體還有哪些營養價值？如何做才能讓......

「導讀」滷豬蹄是一種熟食製品，豬蹄中豐富的膠原蛋白對人體健康十分有益，也是女性護膚駐顏的良方。滷豬蹄獨特的口感和風味深受大家的喜愛，成爲人們餐桌上的一道家常菜。不管是自己品嚐還是宴請賓客，滷豬蹄都是一道不錯的......

「導讀」燉豬蹄湯，符合冬季多喝湯水保暖的主題，不過燉豬蹄湯是不能多喝的，因爲湯會膩膩的，喝多了，或者不小心吃多幾塊豬蹄，小心變成救生圈！燉豬蹄湯也簡單，可不是隻有師奶能燉好的，媽網百科教你零經驗燉出好喝的豬蹄湯。首先，對......

豬蹄可是個好東西，很多人都喜歡吃豬蹄，豬蹄的做法也有很多，什麼燉豬蹄呀，滷豬蹄呀，紅燒豬蹄呀等等，說到這些沒吃飯的人估計口水都流出來了！不過，要想做出美味的燉豬蹄，那可不是說做的出來的，首先最簡單的一步，大家知道怎麼選豬蹄......

「導讀」馬蹄蓮，因其花形狀如馬蹄而得名，會開出的形狀奇特的花束，有着淡淡幽香，深受大衆喜愛。但不瞭解馬蹄蓮的親們可能擔心馬蹄蓮有毒，那馬蹄蓮真的有毒嗎，馬蹄蓮能放在臥室嗎，馬蹄蓮要怎麼養？馬蹄蓮有毒嗎無論是哪種顏色的......

麪筋粉有很多種做法：可以做成麪筋串，可以做成乾麪筋，可以做成油麪筋，也可以做成涼皮。如何動動手做動美味可口的麪筋呢？其實一點也不麻煩，如果你有會和麪那更簡單了。準備材料：優質麪筋粉250克（半斤），水150克左右（冷水爲佳），一小茶......

「導讀」腿抽筋想必每個人都感覺過吧。特別是晚上躺在牀上看劇正興奮時，腿部抽筋的疼痛感，讓人覺得生不如死。那麼，到底是什麼原因造成腿抽筋了呢？腳抽筋是什麼原因在生活過程中，由於現代人的社會壓力和生活壓力都比較大，生......

「導讀」看着一個個色澤金黃，表面光滑，味香、有嚼勁的麪筋，又可以炒，又可以燜，又可以燉等等，果然是“素菜之王”。除了麪筋很好吃之外，還另外一個特別的含意，都知道中國人很講究意頭，無錫民間還有流行一個習俗，逢到節日閤家團聚......

「導讀」豬蹄是每個家庭中最見的食譜之一了，豬蹄的營養價值高，燉湯時還是上好的滋補品。媽媽網這一期就向大家提供豬蹄的營養價值清單，讓大家進一步瞭解吃豬蹄的好處在哪裏，還有介紹各式美味豬蹄佳餚的詳細做法，讓你享受美......

提到紅燒豬蹄大家是不是就想到了鮮紅欲滴的豬蹄呢，紅燒豬蹄的特色就是豬蹄紅彤彤的的，看起來就像是被火烤熟的一樣。那麼到底怎樣讓原本白嫩嫩的豬蹄變成那樣令人垂涎欲滴的顏色呢。Q：紅燒黃豆豬蹄怎樣做豬蹄更紅？A：其實變......

「導讀」醬豬蹄是一道美味可口的名菜，鹹香酥軟的味覺體驗讓它成爲人們餐桌上的一大美味。醬豬蹄主要是以醬油、鹽和花椒來烹製豬蹄，讓醬油和香味滲透在豬蹄中，美味異常。豬蹄中豐富的膠原蛋白對人體健康十分有益，也是女性......

坐月子的時候最好不要吃豬蹄了，喝湯就好了，怪只怪豬蹄的熱量太高，而且孕期補了太多，身材臃腫，如果再不加節制的吃豬蹄，還能愉快的減肥瘦身嗎？其實坐月子的時候不吃豬蹄也是身體比較虛弱，腸胃功能還沒恢復好，這個時候吃這種肥膩......

麪筋粉做成麪筋後，有很多種做法:可以做成麪筋串，可以做成乾麪筋，可以做成油麪筋，也可以做成涼皮。想怎麼吃就看各位的心情了。準備材料：優質麪筋粉250克（半斤），水150克左右（冷水爲佳），一小茶匙鹽。光滑的不鏽鋼盆（大一點的，好揉麪）......

「導讀」馬蹄糕，廣東著名小吃之一，以糖水拌合馬蹄粉蒸制而成。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。是不是光聽介紹就已經口水直流呢？媽友們知道嗎？這麼美麗動人，美味可口的馬蹄糕，可以自己在家......

「導讀」紅燒豬蹄是一道傳統的菜餚，在川菜、湘菜和粵菜中都會出現。紅燒豬蹄以豬蹄爲主要材料，不僅美味可口，而且還有比較高的營養價值，經常食用紅燒豬蹄可以達到美容養顏的功效。不過要注意的是，豬蹄的脂肪較多，食用過多小......