口腔潰瘍，又稱口瘡，是發生在口腔粘膜上的表淺性潰瘍，大小從米粒到大豆大小、圓形或卵圓形，潰瘍面凹陷，周圍充血。潰瘍具有周期性、複發性、自限性等特點，容易發生在嘴脣、臉頰、舌緣等。病因和致病機制尚不明確。誘因可能是局部創傷、精神緊張、食物、藥物、荷爾蒙水平的變化和維生素和微量元素不足。系統疾病、遺傳、免疫和微生物可能在其發生和發展中起着重要作用。治療主要以局部治療爲主，嚴重者需要全身治療。
(1)蓮藕紅糖膏:蓮藕1500克，蜂蜜400克，糖200克。鮮藕洗淨，用擦刮刀擦絲，以潔淨紗布絞取汁液，再將紅糖、蜂蜜倒入鮮藕汁液內，拌勻，倒入鍋內，文火煎熬，至稠時，停火即成。清熱解暑，潤燥解毒。用於心火上炎的口腔潰瘍。每天服用3次，每次用l勺，用沸水沖洗食用。
(2)西瓜杯:西瓜1個，雞丁100克，火腿丁50克，新鮮蓮子100克，龍眼肉50克，胡桃肉30克，松子仁20克，杏仁20克。把西瓜洗乾淨，在把下端切成蓋子，挖西瓜果肉，把雞丁、火腿丁、蓮子、龍眼肉、胡桃肉、松子仁、杏仁等放入蓋西瓜蓋子的西瓜放入盆中，用水用火燉，約3小時西瓜熟了就吃。清熱刺薯，消除煩惱止渴。用於心火上炎的口腔潰瘍。
(3)鮮汁:新鮮蓮藕250克，梨250克，蘋果250克，西瓜500克，菱形250克，糖50克。洗西瓜，挖西瓜果肉，用乾淨的紗布擠壓汁液，用菱角、蓮藕剝皮，洗乾淨，切成細絲蘋果、梨剝皮、核，切薄片，把蓮藕、梨、蘋果、菱角放在乾淨的紗布裏，擠壓汁液，把西瓜果汁混合在一起生津解暑，消除煩惱止渴。用於心火上炎之口腔潰瘍。
（4） 柿霜糖：柿霜100克，白糖250克。將柿霜與白糖拌勻，放人鍋內，加水適量，文火熬化白糖至黏稠起絲時，將糖倒入塗過熟素油的搪瓷盤內，攤平，用小刀劃成2釐米的小塊，即成。每日空腹時服2次，每次5塊。清熱，潤燥。用於心火上炎之口腔潰瘍。
