我們知道黃蜆子十分美味，而且黃蜆子的營養價值也很高，作用多，那就更進一步來了解下黃蜆子吧。其實蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，黃蜆子的營養價值頗高，由於丹東附近的海域養分充足，因此這裏盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養更豐富。據悉爲了享受原滋原味的鮮美，丹東一些人甚至乾脆將活生生的黃蜆子掰開，將肥厚的肉身不由分說地放進嘴裏，直接享受生鮮黃蜆子的美味。
