元宵節馬上就要到了，有吃湯圓元宵的習俗，北方吃元宵，南方吃湯圓，很多人以爲是叫法上的差別，其實兩者並不是同一種東西，元宵節是吃湯圓還是元宵？元宵和湯圓的區別是什麼？下面本站小編就來說說。
元宵節吃元宵是很多地方的習慣，不過就在這一點上，南北還是有一些區別的，北方元宵節吃元宵，南方人元宵節吃湯圓，很多人以爲這兩種叫法都是說一種東西。
但其實並不是同一種東西，元宵節吃元宵還是湯圓，並不重要，重要的是它們都有一個共通點——都代表着團圓和幸福。
元宵與湯圓香香甜甜的，但也有食用禁忌。由於元宵或湯圓的主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而餡料無論甜鹹，都屬高熱量高油脂，因此專家提醒患有胃腸道疾病、腎病、慢性胰腺炎、消化能力較差的老年人和兒童、體重超重者應少吃或不吃。對於元宵和湯圓的吃法，較爲健康的吃法仍爲煮或蒸，且進食時，建議多喝煮元宵或湯圓的湯水，因爲糯米粉中含有較多的水溶性維生素，可保證正常的胃腸蠕動和消化腺的分泌功能，這些維生素大部分都溶於湯中，有利於人體的正常消化和吸收。
做法區別
元宵：元宵是以餡爲主，在做之前要先把餡料做好，然後把餡料切成小塊，再把餡料放在裝有糯米粉的框裏來回搖，搖到餡兒的外面滾上一層厚厚的糯米粉，再將其搓圓即可。
湯圓：而湯圓的製作過程更像是在包餃子，要先將糯米粉和好，然後醒透，之後再做餡料，然後將餡料包進醒好的麪糰中揉圓即可。
口感區別
元宵:元宵的表皮十分的乾燥鬆軟，所以吃起來口感會比較的鬆軟可口，元宵的餡偏硬，一般單一甜口爲主。像豆沙、黑芝麻都常常被用做元宵的餡料。
湯圓：相比之下，湯圓的表皮會更加的勁道，因爲有和麪醒面的原因，所以吃起來會更加的有嚼勁，並且十分的光滑軟糯，並且煮湯圓的湯喝起來也會比較粘稠。湯圓的餡偏軟，鹹甜葷素選擇衆多。
烹飪方法區別
元宵：元宵的烹飪方法除了水煮之外，還能用油炸的方式來食用，因此口感也會更加豐富。而煮元宵的時間一般會比較長，往往會要煮10分鐘以上。
湯圓：而湯圓一般只能水煮，但是湯圓會比元宵更容易熟，一般煮3-5分鐘左右就能熟。
地域區別
元宵：元宵一般是北方過元宵節吃的食物。
湯圓：而湯圓一般是南方地區在元宵節吃的食物。
儲存方式區別
元宵：元宵不能放冰箱冷凍，因爲這樣容易使元宵開裂，所以元宵的保質期比較短，一般現做現吃。
湯圓：而湯圓冷凍之後是不會出現開裂情況的，所以湯圓的保存時間會比較長。
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