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寶寶零食做法大全

來源:媽媽親子館    閱讀: 1.39W 次
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寶寶零食做法大全

很多寶寶可能不愛吃飯,但是零食卻是非常喜歡。零食分爲營養類和熱量類,比如酸奶、果脯扥屬於營養類;而薯片、膨化類食品就屬於熱量類的。很多心靈手巧的媽媽們,都想要親手給寶寶做零食。接下來,媽網百科介紹寶寶零食做法大全。

1、奶香薯條

原料:紅薯1塊,黃油20克,白糖少許。

做法:紅薯洗淨,放鍋中蒸熟;蒸至能用筷子輕鬆穿透即可。將蒸熟後的紅薯從鍋中取出來,自然晾涼;用手去掉紅薯皮。用刀將紅薯切成均勻的條狀。將碟子放入微波爐內,用小火微2分鐘,拿出來翻一下,再微2分鐘。薯條低溫微波完,黃油放進去高火半分鐘融化。用勺子將每個薯條上均勻的抹上少許黃油,使其有奶香味。薯條重新放入微波爐內,中火微波5分鐘,拿出來看一下,再改爲4分鐘,每次遞減一分鐘,直至軟硬度滿意爲止。波好的薯條,灑少許白糖就可以食用了,也可不放糖,紅薯本身就有甜味;接着做完其餘的薯條。

2、酥脆餅乾

原料:麪粉125克,玉米澱粉125克,熟雞蛋3個,白糖50克,白芝麻適量,植物油適量。

做法:熟雞蛋剝掉外殼,取出蛋黃備用。用勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時間。麪粉與玉米澱粉1:1放入盆中,加入玉米澱粉可代替黃油做出酥脆的口感。將壓碎的蛋黃放入盆內,可使做出的餅乾口感更酥更脆。加入白糖,白糖的用量隨自己口味。將麪粉與配料攪拌均勻,加入約三大勺植物油,邊加邊用手攪拌用手輕輕壓扁,一個小餅乾就做好了;依次做完所有的餅乾。電餅鐺接上電源,將餅乾依次放上去。大約3分鐘,一面定型微焦後,翻面將另一面煎至微焦;總過程大約6分鐘,餅乾就做好了。

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