奶粉好壞與寶寶健康有極大關係，因此每個廠家都要用心做，才能夠將健康帶給每個家庭。當然在給寶寶選擇時，媽媽們也要注意合理化，學會奶粉如何辨別乾溼工藝？也是對選擇有好處的。
1. 溼法工藝。溼法工藝是指將適合不同年齡段嬰幼兒的營養元素，在牛奶還處於液體的情況下就加入其中，充分融合之後再製作加工成爲粉狀。這種工藝的好處就是營養元素在液態奶中融合的更充分均勻和徹底，這樣製作出的奶粉中營養元素也就更全面。
這種工藝製作的奶粉，採用的新鮮牛奶作爲基礎減少了二次污染，所以從奶粉成品的色澤以及保質期長短等方面考量這是一種非常不錯的加工工藝。
2. 幹法工藝。幹法工藝是相對於溼法工藝而言的。這是先將液態的牛奶先處理爲粉狀之後，再與其他營養元素混合。和溼法工藝相比，幹法工藝成品看起來不是特別新鮮。他的唯一優勢是對生產設備和技術要求低，而且運營成本比較低。
由此可見這兩種工藝的最大區別就是原料的基礎是液態還是粉狀。這樣從外包裝的配料表中就可以判斷是哪種工藝。配料表中是生牛乳或者鮮牛奶這樣的液體奶那麼就是溼法工藝，如果是乳粉或者乳固體等這些固態奶那麼就是幹法工藝。
