隨着寶寶年齡的不斷增長，從以前純奶餵養要過渡到添加輔食餵養，這對家長來說又是一個新的考驗。因爲給寶寶添加輔食是嗎一門學問，做輔食就更是一門技術活。寶寶的輔食種類很多，小編今天要說的是嬰兒蛋黃泥的做法？
1、選擇一枚新鮮的雞蛋或是土雞蛋都可以，農村散養雞下的單爲最佳，因爲養雞場裏養的雞大多數都有吃過激素，如果給寶寶吃這樣的雞蛋，家長一定是不放心，且對寶寶的健康是有影響的。
2、鍋裏裝好清水後放入雞蛋，煮5分鐘左右的時間即可，這個也可根據自己家爐竈火的情況自行控制時間，雞蛋一定要熟透，但是也不能煮得過久，沒熟的雞蛋含有細菌，熟過頭的雞蛋也會產生化學物質，同時鐵元素也會被煮出來，這樣就失去了吃雞蛋的意義。
3、將煮好的雞蛋撈出後放在冷水裏浸泡一陣子，這樣方便剝殼。蛋殼剝開後，去掉蛋白，將蛋黃取出，用小勺子將蛋黃壓碎之後，加入少量的開水，調拌成泥狀。
4、也可以再加熱一下，使水和蛋黃更融爲一體，口感會更好，但是要注意加熱的時間不宜過長。蛋黃泥就做好了，寶寶第一次吃一定要注意只能吃四分之一的量，不能吃太多，因爲不確定寶寶的對蛋黃的消化情況和吸收情況是否正常，待觀察一段時間之後，如無過敏或是消化不良的現象，就可以逐漸加量。
