檸檬可是水果類中有名的美白水果，含有多種維生素，檸檬酸、蘋果酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等人體所需要的微量元素。可以有效的保護到人體的機能，對於護理肌膚也是具有非常大的功效。
1、修復受損肌膚
檸檬水中可是含有大量的維生素成分，可以來修復到受損傷的肌膚細胞，因爲維生素C可是用來修復肌膚的作用，特別是對於曬傷的肌膚，或者是肌膚變得脆弱時，多喝檸檬水就可以調理肌膚。
檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。
2、防止黑色素沉積
檸檬水富含維生素C，能防止黑色素的沉積，具有美白功效。特別是經常對電腦的白領女性來說，檸檬水可以讓肌膚達到白嫩細滑的狀態。
3、清新口氣
檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。營養師建議，檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。
4、生津解渴開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。
5、防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因爲檸檬水有緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
6、防治腎結石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
同時，檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助於人體毒素更快排出，進而淨化機體，保持健康。檸檬水還有助於改變尿道pH值，防止有害菌滋生
7、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500～1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，促進感冒痊癒。
8、祛痰潤喉
更鮮爲人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裏積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
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