尿酸主要是從飲食中核苷酸分解而來，所以飲食是血尿酸偏高即痛風患者外源性嘌呤和尿酸的主要來源。對血尿酸偏高而言，內源性代謝紊亂比外源性因素更重要，內源性代謝即爲腎臟的代謝活動。
如果血尿酸高，嘌呤高，痛風就形成了一個反應鏈。因此得了血尿酸偏高症狀即痛風不能吃什麼和能吃什麼就相當重要，患者必須在成尿酸偏高即痛風治療的同時，一定要注意血尿酸偏高即痛風飲食的問題。
血尿酸高的原因引起血尿酸高的原因是非常多的，比如腎臟疾病、痛風、血液病、肥胖、高血壓、糖尿病、鉛中毒、白血病等均會使血尿酸增高，另外，食用高熱量食物、飢餓和飲酒，以及藥物也會引起暫時的血尿酸增高。
然而持續血尿酸增高主要和腎臟疾病有關，比如腎小管分泌被抑制、腎小球過濾減少和腎小管重吸收增加都會使尿酸含量增高，從而使血尿酸含量上升。
血尿酸高要注意什麼在飲食方面要尤其注意，、一定要吃嘌呤含量少的食物，比如精白米、玉米、饅頭、麪條、蘇打餅乾、捲心菜、茄子、甘藍、南瓜、西紅柿等等。不能吃動物內臟和馬丁魚等魚類，芹菜、菠菜等蔬菜也不能吃，因爲菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。
海鮮、貝殼類水產等富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。適量食鹽，避免辛辣避免食用辛辣味濃烈的食物。應該多選擇新鮮蔬菜、水果等鹼性食物，既有利尿作用，又能促進尿酸鹽溶解和排泄。多飲水，以利於尿酸排出，防止結石形成。
血尿酸高吃什麼藥其實，尿酸高不見得都要吃藥的，要看高了多少，有無症狀。化驗結果並不是超出範圍就有病，也不是超出範圍就必須用藥。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇，可使用非留體類抗風溼藥如消炎痛，布洛芬等，緩解關節疼痛症狀。服用藥物一定要遵從醫囑，不能自己亂用藥，這樣會造成一些風險。
