冬天接近尾聲，但天氣依然乾燥，喉嚨容易發癢。因此，此時潤澤的湯是必不可少的，不僅滋潤身體，還滋潤乾燥，從身體到心靈都很舒服！
冬季清潤湯一、沙蔘玉竹燉山斑魚
材料:玉竹10克、沙蔘10克、山斑魚100克。
做法:先把山斑魚洗乾淨，切段，然後把洗乾淨的沙蔘和玉竹放入燉鍋中加入300毫升的水，用水燉2小時即可。
效果:陰潤肺，益胃生津，滋陰清熱。
適用人羣:咳嗽無痰，聲音沙啞，口乾熱，手心熱，口腔多發性，反覆潰瘍等陰虛內熱者適用。
冬季清潤湯二、沙蔘百合潤肺湯
材料:無花果5個，豬瘦肉18克，北沙蔘15克，百合30克，陳皮1片。
做法:首先把無花果洗乾淨，切成兩半。豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨。最好把所有的材料一起放入煮好的水中，用中火煮2小時左右，加點鹽調味。
效果:北沙蔘、百合和無花果可滋潤陰肺，潤燥清咽，營養陰豬瘦肉和行氣健脾，潤痰陳皮，潤喉，保護聲帶，大便順暢，預防痔瘡。
冬季清潤湯三、花果杏仁湯
材料：瘦肉四兩，南、北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。
製作方法:先洗瘦肉，切成塊，放入煮飯中，然後放入其他食材，加入6碗清水，煮3~4小時即可。
效果:有助於偶然感冒、咳嗽、痰多的人。
冬季清潤湯四、排骨蘿蔔湯
材料:排骨、薑片、材料酒、圓蘿蔔、鹽、雞粉、蒜葉。
做法：先將蘿蔔切成塊，把排骨放入開水裏焯一遍之後再重新放鍋裏煮開。其次，將酒和薑片煮至8分鐘。加入蘿蔔煮至蘿蔔熟，湯變白。最好加入鹽和雞粉。
