動脈粥樣硬化是臨牀上常見的老年病，危害大，嚴重威脅人類健康。其發病原因是人體管腔內，逐漸沉積代謝的脂質類物質，導致管腔狹窄，最後導致供血不暢，造成相應症狀。發病部位不同，疾病不同，症狀也不同。這是臨牀引起冠心病、腦梗塞、外周血管病的主要原因，有動脈粥樣硬化病的患者，必須立即去醫院治療。
動脈粥樣硬化的誘發因素
1、動脈粥樣硬化可能是由高血壓引起的，高血壓主要通過傷害血管內皮，加速動脈粥樣硬化。
2、糖尿病是以高血糖爲特點的代謝案亂性疾病，脂肪代謝異常也是誘發動脈粥樣硬化的危險因素。
3、吸菸也是動脈粥樣硬化的危險因素之一，吸菸引起血小板功能障礙，破壞血管內皮細胞。
4、動脈粥樣硬化與遺傳因素、年齡因素也有一定的關係，年齡越高患這種病的概率越高。
動脈粥樣硬化飲食注意事項
1、病人應控制飲食總熱量，維持正常體重。
2、動脈粥樣硬化患者飲食清淡，多吃富含維生素c的食物，多吃新鮮水果和蔬菜。
3、被診斷爲動脈粥樣硬化者，嚴禁暴飲暴食，以免引起心絞痛和心肌梗塞。
4、動脈粥樣硬化合並有高血壓或心力衰竭者，應同時限制食鹽攝入量。
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