飲食對於人們的身體健康有很大影響，要是飲食不當的話，就可能引起一些疾病，尤其是消化系統疾病，例如胃炎。通常在患了胃炎的時候，大家就必須要在生活中注意飲食了。那麼，患了急性胃炎該吃些什麼呢？
在患了急性胃炎的時候，大家需要吃清淡、低脂的食物。而且最好是吃流食、軟一些的食物。因爲這類食物不僅比較容易消化和吸收，而且不會增加腸胃的負擔。能夠避免導致胃炎的症狀有所加重。
在患了急性胃炎的初期，會有很多的不良症狀，例如疼痛，這時候應該選擇流質食物，比如稀飯，最好是將稀飯儘量煮的爛一些。大家也可以煮五穀類的粥，要是放青菜的話，不要選纖維太高的，而肉類要儘量少吃。
在急性胃炎有所好轉的時候，比較適合吃大米粥、細麪條以及蒸蛋羹等。患者們要注意，這時候最好不要喝牛奶和大量吃蔗糖。另外，在疾病的治療期間，有很多食物是不能吃的，例如油膩食物以及刺激性強的食物。而且不要喝酒、咖啡以及濃茶，否則很容易刺激腸胃，進而導致不良症狀有所加重。
