癲癇專家指出，營養與癲癇間是相互影響的。過飢或過飽、營養不良和酗酒等營養障礙均可誘發癲癇發作。
羊角風是大腦異常放電引發的陣發性全身或局部肌肉抽搐的綜合病症，也就是醫學上的癲癇。發病原因可分爲原爲性和繼發性兩大類，其中原發性癲癇至今原因上不明確，而繼發性癲癇則是由大腦發育不全、腦外傷炎、腦寄生蟲病、腦血管、腦腫瘤和腦炎等腦部病變引起的一類，另外，尿毒症、血糖過高或過低、營養不良等病症也能引發癲癇。
除了大多數的腦部疾病引發癲癇外，急性酒精中毒、水中毒、低血鈣、低血糖、維生素B6缺乏等營養障礙都可能成爲癲癇發作的原因之一。以上這些營養障礙會使神經元的興奮性升高、膜電位不穩定、膜內外電解質的分佈和運轉發生變化，最終造成神經元同步異常放電。
因爲人體的能源是由葡萄糖提供的，所以低血糖到一定數值時，可引起一過性的腦功能障礙。輕度的臨牀表現主要有視物不清、複視、疲勞無力、嗜睡、朦朧、出汗、行爲改變等症狀。而到了嚴重程度時就會有意識喪失以及抽搐發作，而且大多爲強直-陣攣性發作。
另外，專家介紹，癲癇疾病也會令患者出現營養障礙，多爲營養不調，例如癲癇發作頻繁，特別是在癲癇持續狀態時，由於高熱、缺氧、嘔吐、脫水、酸中毒等，會造成營養素消耗增加，而患者在癲癇發作後又多會進食過少，這樣就會使患者的營養攝入不足，最終導致癲癇患者營養失調。
還有，外傷性癲癇患者常伴有腦外傷後綜合徵，又加上需要長期使用鎮靜藥物，所以患者很容易出現脫水、貧血、白細胞減少乃至營養不良等病症，甚至是還可能出現高血鉀症，也就是電解質代謝紊亂。
所以，對於癲癇患者的營養方面一定要注意營養支持，來儘量控制癲癇的發作。如癲癇發作易發生鹼中毒或血鈣過低，所以可以選擇高鈣飲食（鈣能鎮靜中樞神經系統，抑止神經細胞興奮性），多食用芹菜、小白菜、薺菜、雪裏紅、油菜等蔬菜，紅果、幹酸棗、炒杏仁、榛子等水果，豬腎、牛奶、蛋黃、小黃魚、田螺、魚鬆、海蔘、蝦皮、等非素食物。
