禽流感的顏色發生了變化，人們可能會不小心買到流感雞和流感雞蛋。現在吃雞肉和雞蛋後，間接感染禽流感的病例還沒有被發現，但是要儘量用健康的蔬菜類代替肉類，不要從嘴裏生病。
事實上，禽流感病毒不耐熱，只要加熱到一定溫度，就可以殺死病毒，一般在56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘和100℃加熱1分鐘。因此，如果你想吃家禽和雞蛋，最好在吃之前加熱和煮。
爲了提高免疫力，健康地吃，主食可以用五穀飯代替白米飯。全穀類含有豐富的維生素b、維生素c、維生素e，這些抗氧化劑可以提高免疫力，強化免疫細胞的功能。
蔬菜類每天最少吃3盤，儘量選擇青椒、西紅柿、蘿蔔、綠花椰子、芥末青菜等新鮮的花科蔬菜，其中含有的西紅柿紅素、胡蘿蔔素、維生素c等天然抗氧化劑可以抵抗自由基的破壞。
蘑菇可以增強免疫力，預防和對抗癌症，豐富的維生素乙也可以緩解壓力。水果富含抗氧化的維生素和幫助腸道益菌生長的糖具有增強身體免疫力的功能。除了
外，每天至少喝1~2杯約240毫升的奶類，可適當選擇低糖、低脂的優酪乳，不僅可以抑制腸道內壞菌的繁殖，還可以促進腸胃蠕動，降低血液中膽固醇，增強免疫力。
預防傳染病的最佳方法是，除了防止疾病從嘴裏進入外，個人衛生是必不可少的，平時要多洗手，不要用手接觸口鼻正常有規律的生活休息平衡的飲食和適當的運動，是預防禽流感的最佳方法。
