糖尿病患者多吃的主要原因是體內的糖不能很好地利用，血糖不能進入細胞，被細胞利用，大腦的飢餓中樞受到刺激，產生飢餓感。但是患者吃得再多，也沒有飽腹感，另一邊食物中的糖類無法被充分利用，只能隨尿液排出體外，導致熱量的來源不足，身體經常處於飢餓、無力狀態。
糖尿病總是餓怎麼辦:
1、主食是熱量的主要來源，患者每天不能吃得太少。根據個人工作性質、勞動強度、身高體重等具體情況，計算合適的主食攝取量，一般輕體力勞動者每天的主食量約爲300~400克，重體力勞動者的主食量達到500克以上。
2、少食多餐:每天的總飲食分爲4~5餐，每天每隔3~4小時吃一次，睡前1~2小時吃少量飲食，可以避免飲食後的高血糖問題，避免機體飢餓。
3、不要因爲害怕飯後血糖值上升而簡單地吃蔬菜。肉和蔬菜的組合，但是必須限制動物脂肪的攝取量。瘦肉、魚和蝦可以適當組合食用延緩胃的排放速度，避免飢餓感。
糖尿病患者可以吃哪些蔬菜比較抗餓：
1、萵苣：含有豐富的煙酸，煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病患者經常吃，能改善葡萄糖代謝功能。
2、苦瓜:苦瓜被稱爲植物胰島素。根據藥理實驗，苦瓜中的苦瓜皁苷具有明顯的降血糖作用，具有類似胰島素的功能，刺激胰島素的釋放。
