血脂過高容易引起的疾病有高膽固醇症、冠心病、動脈粥樣硬化等，血脂上升時必須嚴格控制飲食習慣。例如，嚴格控制飲食量，減少高膽固醇、高脂肪食物的攝取，儘量不吃蛋黃、肥肉等食物。不僅要控制飲食，還要加強營養補充，很多食物都要避免攝取，但其所含的營養物質需要補充，可以通過補充特定的營養素片獲得，加強身體功能。
血脂高能吃什麼肉
1、清淡的瘦肉可以吃。例如，去皮雞肉、魚肉等適合高脂血症的人，但要注意飲食量。
2、瘦牛肉、瘦羊肉、雞肉脂肪含量低於豬肉，不屬於高脂肪類，可適當食用，注意肉和蔬菜的組合，保持血脂平衡。
血脂高怎麼辦
1、注意適當運動，多喝水，葷素搭配要合理，可以適當的多吃黑木耳，豆製品，洋蔥等食物，經過一段時間的調理，膽固醇會有一定程度的下降。
2.不要攝取高糖食品。長期的高糖飲食，攝取含糖量高的食物過多，這些食物可以改變甘油三酯，甘油三酯上升。
3、不要吃含酒精的食品。酒精可以激活脂肪組織中的脂肪酶，並將脂肪酸釋放到血液中。因此，高血脂患者應避免飲用酒精飲料，尤其是含酒量高的白酒等。
