谷氨酰轉移酶是多種酶中的一種。谷氨酰轉移酶上升的原因有原發性肝硬化、肝癌、急性或慢性病毒性肝炎、肝硬化等疾病，長期飲酒可能會損傷肝臟。有些人甚至在少量飲酒後24小時內，谷氨酰轉移也會暫時增加。如果發現這種情況，醫生可能需要重複測試，以確認這是正常的，而不是由疾病引起的。
谷氨酰轉肽酶高的影響因素:
1、吃高蛋白補充劑。正常人食用高蛋白補充劑後，容易發生高穀氨酸鹽轉移酶現象。主要原因是吃高蛋白補充劑增加了肝臟的負擔。這時候就需要改善飲食習慣了。
2、酒癮。長期酗酒、酒精對肝臟的損害，谷氨酰轉移酶高，飲酒患者容易引起酒精性脂肪肝。
3、腎病。谷氨酰轉移酶水平高的腎病主要有腎炎、腎積水、腎結核等。
4、肝病。引起高谷氨酰轉肽酶的肝病主要是病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝腹水等。該病是由壞死地區附近血清谷氨酰轉肽酶的增加引起的血清谷氨酰轉肽酶的增加引起的，高谷氨酰轉肽酶的肝病患者可能有肝壞死的傾向。
谷氨酰轉肽酶高的對策:
1、戒酒。患者發現自己的谷氨酰轉肽酶高是因爲平時喝酒，所以有必要立即停止酒癮。
2、停止吃高蛋白補充劑。停止吃高蛋白補充劑後，谷氨酰轉肽酶的含量下降。
3、腎臟或腎臟病引起的，應立即到醫院進行性相關檢查，明確病因，進行目的治療，以免損害病情。
