肺癌說起來是很可怕的一種疾病，那是因爲由於人們的忽視，導致檢查出來時一般都是中晚期，治療的機率很小，死亡率比較高，所以讓人們對這個病感到很恐懼。但實際上，只要生活的環境不是污染特別嚴重，而且平時不抽菸，再加上生活中比較注意，一般人患上肺癌的機率還是比較低的。而且，肺癌還可以通過吃一些具有抗癌效果的食物來預防。
白色蔬果能夠預防肺癌嗎？
所謂白色的蔬果，也就是顏色是白色的蔬菜和水果，這些食物中含有比較豐富的花黃素。這種物質對於肺部很有好處，能夠幫助清除積累在肺部的垃圾和各種有害物質，還可以消痰化瘀，緩解咳嗽的問題。而白色的蔬果一般有白蘿蔔、洋蔥和梨子等，經常吃這些食物可以保持肺部清潔，降低肺癌發生的機率。但由於花黃素遇水容易溶解，因此在清洗食物時需要速度快些。
預防肺癌常吃哪些食物好？
1、海帶芽
海帶芽這種食物中含有一種叫做藻膠酸的物質，而另一種食物昆布也含有這種東西，它可以幫助吸附積累在肺部的微塵和重金屬等有害物質，再通過排泄排出人體。經常吃海帶芽還有昆布，可以幫助預防肺部受到毒物的損傷，避免其他肺部疾病惡化成肺癌。
2、豬肉和鴨肉
很多人都知道豬肉如果食用過多，可能導致脂肪攝入過多和肥胖等問題。但如果適量地吃豬肉和鴨肉，對於肺部是非常有好處的。因爲這兩種肉類可以對吸入肺部的碳酸瓦斯和農藥成分等物質進行中和，通過消化系統排泄將它們排出人體。
3、蘋果
國外有研究表明，蘋果是非常好的預防肺癌的食物，這是因爲蘋果中含有一種叫做黃酮素的物質，它可以有效地抑制肺部癌變，遏制癌細胞的生長，對於肺癌的抑制機率能夠高達百分之五十八。而且這種抑制效果，越年輕的人越明顯。
肺癌的治癒難度還是比較高的，即便是早期肺癌治療起來也很麻煩，只能儘可能延長患者壽命。因此，最好是能夠預防肺癌，不要得上這個疾病。平時多吃一些諸如白蘿蔔和梨子的白色蔬果，還可以多吃海帶芽、昆布，豬肉和鴨肉，還有蘋果等水果，都可以比較好地預防患肺癌。
