雞蛋中含有蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、鈣、磷、硒等營養成分。但肝不好的原因較爲複雜,患者能否吃雞蛋主要與具體原因有關。比如:
1、肝硬化的患者能吃雞蛋。肝硬化患者適宜吃富含蛋白質、維生素的食物,還可適當吃一些含有脂肪的食物,保證碳水化合物的攝入,但應儘量避免食用過於油膩的食物,特別是一些煎炸、燻烤、醃製等不健康的食物,避免飲酒等。而雞蛋中含有豐富的優質蛋白。因此本病患者能吃雞蛋。
2、脂肪肝的患者應適量吃雞蛋。脂肪肝患者可適當補充蛋白質、維生素等,但應限制攝入高糖、高脂肪、高膽固醇的食物,還應禁止飲酒。雖然雞蛋含有較爲豐富的優質蛋白、一些維生素,但其脂肪、膽固醇含量也較高(特別是雞蛋黃)。因此,本病患者應適量吃雞蛋,一般提倡吃雞蛋白,儘量少吃或不吃雞蛋黃,以免不利於病情恢復。
雞蛋營養成分(每100g含量)
蛋白質
13.1(克)
高
脂肪
8.6(克)
中
碳水
2.4(克)
低
鈣
56(毫克)
低
磷
130(毫克)
中
硒
13.96(微克)
中
視黃醇
216(微克)
中
維生素A
255(微克)
高
宜食食物
以肝硬化爲例
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
西紅柿、捲心菜、油菜、萵筍、西蘭花
慎食食物
以肝硬化爲例
肉蛋奶主食飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、豬油、豬大腸、黃油
更多建議
肝不好的患者應及時去正規醫院肝病科診治,不要寄希望於吃某種食物就能達到治療目的。此外,還應從飲食習慣、生活方式、用藥治療等方面進行管理,具體如下:
1、定時定量進餐,避免暴飲暴食。
2、在日常生活中,患者應限制飲酒,更不可酗酒。
3、養成良好的生活習慣,早睡早起,保證充足的睡眠,避免熬夜或過度勞累。
4、避免久坐少動,待病情穩定後,患者可適當進行散步、打太極拳等舒緩的活動,以控制體重,避免病情加重。
5、保持穩定、平和的心態,避免情緒過於緊張、焦慮。
6、部分肝病具有傳染性,患者應避免與他人共用牙刷、毛巾和剃鬚刀等私人物品;在進行性生活時,建議使用安全套,以免傳染給他人。
7、患者應嚴格遵醫囑用藥,不可隨意停藥或擅自加減藥物劑量;更不可自行濫用其他藥物或保健品,以免對肝臟造成更大損害。
8、患者還應遵醫囑定期複查,以及時瞭解病情變化。