生活中有很多水果，對人體健康有很大的幫助。美味的牛油果有豐富的營養，人們十分熱愛，在不同地區都可以看到它的身影。很多人愛吃但是在挑選時卻往往失手，拿回家以後滿心期待的切開，卻發現牛油果還不熟。那麼牛油果切開太生怎麼辦？
牛油果切開太生怎麼辦
如果不熟的話也不用擔憂，因爲牛油果生是可以生吃的。 牛油果在成熟之後果肉柔軟，帶有濃郁的奶酪香味，但是這種牛油果不能長途運輸，因此，在超市買的牛油果多都是生的，需要買回來放熟後在食用，不過生的牛油果也是可以吃的，直接用刀切開，取其果肉，加上蜂蜜等榨汁食用，味道也很不錯。
牛油果怎麼催熟
如果對生吃不感興趣的話，也可以通過一些正規手段進行催熟。
放置催熟：牛油果買回來時若是太生，可用棕色的牛皮紙裝起來，在陰暗背光的地方放置幾天，幾天後可自熟，然後即可食用。
乙烯催熟：經常吃水果的人都知道，生的獼猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟，其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時會釋放一定量的乙烯，我們在催熟牛油果時也可用這種方法，將牛油果和香蕉、蘋果、熟的獼猴桃等放在一起，或者直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟。
在選擇牛油果時很有可能會遇到不熟的情況，牛油果切開太生怎麼辦？不用再過多糾結這個問題，一是可以選擇生吃，如果不想要生吃，也可以用一些方法讓牛油果成熟，每個人口味不同，根據自己的喜好進行選擇就可以了。
