腦動脈硬化症往往出現在老年人的身上，防治比治療更加有效，這是一種長期的慢性病，需要在日常生活中注意飲食以及休息，飲食要注意清淡，不能吃過於肥膩的東西，同時也要保持一個樂觀的心態，那麼腦動脈硬化症吃什麼呢？
一、腦動脈硬化症狀吃什麼
動脈硬化要多吃海藻類食物，如；昆布、海菜，這些東西含碘量大，有軟堅散結的作用，能治療和預防動脈硬化。
動脈硬化吃天花粉，把天花粉碾成細末，每次吃一勺，加上白糖少許，有改善動脈硬化的作用。
要少葷多素飲食，不要大量的吃肥膩的東西。注意不要有悲觀的心情，情緒一定要穩定，不要過喜，過悲。
二、腦動脈硬化症怎麼預防
⑴體育鍛煉：鍛鍊前，應明確體育鍛煉的目的，以愉快的心情參加。應掌握循序漸進及持之以恆的原則。全面鍛鍊。要嚴格掌握運動量。避免在大量進餐、喝濃茶、咖啡後兩小時內鍛鍊，也不應在運動後半小時內進餐或喝濃的飲料。
⑵培養健康的生活方式。注意控制飲食，合理膳食。動脈硬化症患者，忌吃下列食物：羊髓、肥肉、豬肝、豬腎、鴨蛋、鵝肉、醍醐、白酒、啤酒等。預防動脈硬化的幾種食物：生薑、牛奶、大豆、大蒜、洋蔥、海魚類、蜜桔、山楂、茶葉、茄子、燕麥、甲魚、木耳、紅薯。
⑶護理。動脈硬化引起頭痛的護理應注意以下幾點：衛生宣教。對有智力障礙、精神障礙和肢體活動不便者，要加強護理，以防止意外事故的發生。
⑷按摩、鍼灸治療腦動脈硬化症。
本病以控制飲食和加強體育鍛煉爲主，藥物治療爲輔，效果更佳。
腦動脈硬化症最有效的治療方法應該是自己進行保養，飲食要有節制，要培養一個健康向上的生活方式，只聽一些體育鍛煉，例如散步等，此外如果是老人患有腦動脈硬化症的話，家裏應該時常有人注意着，防止動脈硬化症的突發狀況。
