白參菌圖片

概述

白參菌一般指白參，是真菌植物門真菌裂褶菌的子實體，是一種食藥兼用的菇菌。其菌蓋寬0.6~4.2釐米，菇體質韌、味道清香、營養豐富，主要有清肝明目、滋補強身等功效。

外形特點

白參是簇生或者羣生，形狀似菊花，菌蓋為扇形或者腎形，寬0.6~4.2釐米。菌肉的顏色是白色至灰白色或者褐肉色。白參有多數裂瓣，邊沿一般是掌形縱裂內卷。

功效作用

1.功效：白參性平，味甘，微寒、無毒，主要有清肝明目、滋補強身等功效。

2.作用：白參可以治療小兒盜汗、神經衰弱、頭昏耳鳴等病症。此外，白參營養豐富，富含蛋白質、鋅、鐵等營養成分，在一定程度上可以增強抵抗力。

注意事項

要注意控制用量。白參含有膳食纖維，過量可能會加重胃腸道負擔，引起不適症狀。

禁忌人羣

對白參過敏的人羣禁用白參，否則可能會引起皮疹、瘙癢等過敏反應。