一般情況下，紅薯和雞蛋是可以一起吃，兩者在一起吃不會引起食物中毒，但也要避免多吃，可能會出現消化不良的情況。具體分析如下：
紅薯含有較多的膳食纖維、維生素C、葉酸、微量元素等，能補充身體所需營養，也能促進腸道蠕動，有助於排便；雞蛋的營養豐富，含有豐富的優質蛋白，能滿足身體所需的營養。紅薯和雞蛋一起吃一般是不會引起食物中毒，也不會對健康產生不良影響，所以不用過於擔心。但是紅薯和雞蛋一起吃要控制攝入量，多吃可能導致消化不良，引起腹痛、腹瀉等症狀。
如果出現消化不良的情況，患者可在醫生的指導下使用四磨湯口服液、多潘立酮片、複合凝乳酶膠囊、枯草桿菌二聯活菌顆粒等藥物進行治療，具有健胃、消食的作用。
