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有關青花的育兒知識
青花椒的宜忌人羣
花椒雖然美味香氣,但是並不適合每個人食用。比較適合吃花椒的人有:經常肚子疼、胃口不好平時吃得少,或者是嘔吐清水的人;還有生完孩子的媽媽們如果有斷奶的症狀也可以吃花椒幫助一下。孕婦如果吃多了花椒除了容易會上火之......
2017-10-22
青花椒油做什麼菜好吃
青花椒油可不是直接吃的,做好了青花椒油,用青花椒油出美味的菜來才是正經事!那麼青花椒油做什麼菜好吃呢?NO1、做魚葷類:青花椒油的味麻香濃,還可以去除魚肉的腥氣,所以用青花椒魚做魚是最好不過的。NO2、做涼拌類:青花椒油的......
2016-10-03
青花椒魚的營養價值
麻辣鮮香的青花椒魚在烹飪時,魚肉隨着煮熟的過程,魚肉的香味會越來越濃,等你覺得香味撲鼻時,一盤美味的青花椒魚就可以隆重出鍋咯~青花椒魚不僅味道很贊,還具有很好的營養。一起來看看青花椒魚的營養價值吧~青花椒魚的主要......
2018-08-18
青花椒和紅花椒的區別
「導讀」青花椒是新收的花椒,味道比較麻;而紅花椒是陳花椒(經過曬制或者烤制所以變為紅色),麻味輕一些,不過更為醇厚。青花椒和紅花椒的區別生活中常見的調料品比較多,在對一些調料品選擇的時候,需要先對它進行一些認識,這樣在......
2016-05-31
青花椒油怎麼去除苦味
青花椒油的做法並不難,很多人在家自己嘗試做青花椒油後,卻發現做出的青花椒油有一股淡淡的苦澀味道。這是怎麼回事呢,青花椒油怎麼去除苦味呢?青花椒油在製作的時候,大家除了按照步驟操作外,還要特別注意每一步的小細節。青......
2018-01-05
青花椒和紅花椒如何選購
花椒是川菜中使用最多的調料,在菜品中同樣必不可少。幾粒花椒,麻辣鮮香,頓時為一道佳餚增色不少。如今,花椒早已是大小餐館和普通百姓居家必備的調料。如何購得色香味純的上等花椒,已是餐飲採購人員和不少家庭主婦頗為關心......
2017-03-11
青花椒的功效與作用
青花椒的果皮可以用來做調味料,也可以用來提取芳香油。青花椒的種子也可以拿來吃,還可以拿來做肺燥。最重要的是,青花椒還有藥性,可以消寒解毒、健胃等。花椒性質屬熱,可以健胃驅寒,還可以殺毒。如果有風寒疾病,可以吃花椒幫......
2017-06-24
青花椒水煮魚用什麼魚好
掌廚的人都知道,一道菜的好壞,除了與掌廚之人的手藝有關外,另外一個值得關注的就是選材了。那麼青花椒水煮魚用什麼魚好呢?Q:青花椒水煮魚用什麼魚好?A:做青花椒水煮魚首要推薦的魚就是花鰱!花鰱的魚肉質嫩和青花椒搭配味道更......
2018-10-09
青花椒水煮魚
「導讀」青花椒水煮魚想必很多人都不陌生,鮮嫩的魚肉咬上一口,柔滑細膩,味道鮮美。青花椒不僅麻辣還具有很好聞的香味,四川地區的很多美食都會加入青花椒。其中青花椒水煮魚就是一道非常受大家歡迎的菜餚。不必去四川,也不......
2017-02-23
青花椒和紅花椒的區別
生活中常見的調料品比較多,在對一些調料品選擇的時候,需要先對它進行一些認識,這樣在使用的時候,才會知道正確的方法,那青花椒和紅花椒是很常用的,它們在提高食物的味道有着很好幫助,因此對他們選擇可以放心進行,它對人體健康......
2018-07-26
孕婦吃了青花魚對胎兒好嗎
在懷孕之後很多人覺得自己要吃多點魚,魚類富含豐富的蛋白質跟不飽和脂肪酸,對胎兒有好處。相比於淡水魚,深海類的魚類孕婦覺得更加安全,吃了後對胎兒更好。有些孕婦打算吃青花魚,那麼,孕婦吃了青花魚對胎兒好嗎?孕婦吃了青......
2017-04-03
青花椒油的做法
「導讀」你以為青花椒只是一種調味品?那就大錯特錯了!青花椒雖然在日常生活中比較常見,但它既能在炒菜時作為調料提升味道,還能在煮魚肉等肉類時作為佐料去除腥味!青花椒油的做法呢?是的,它還可以做成青花椒油,炒菜時放上一點......
2019-01-29
青花椒油的做法
青花椒的味道馨香,雖然口感有點麻麻的,但是卻沒有紅花椒那樣麻得人舌頭直顫。所以喜歡青花椒的可以自己在家試着做做青花椒油,味香鮮辣還經濟實惠。一起來看看青花椒油的做法吧!青花椒油材料:青花椒、植物油、生薑。做法:1......
2018-03-31
青花椒油的功效
青花椒油和普通的油的區別在於,青花椒油的的油汁清亮,而且味麻香濃。用青花椒油做出的菜,不僅麻辣鮮美,還具有散寒等功效。那麼花椒油的功效具體有哪些呢?青花椒油功效一:提味增色、增加食慾。青花椒油主要是從青花椒中提取......
2018-03-16
青花椒和紅花椒的區別
青花椒是新收的花椒,味道比較麻;而紅花椒是陳花椒(也就是經過曬制或者烤制所以變為紅色的),麻味輕一些,不過更為醇厚。青花椒僅忒麻,紅花椒雖不都青花椒麻但是比它香,燉湯如果一定要用花椒的話就用紅花椒比較好。青花椒可以能......
2019-05-23
青花椒和紅花椒功效與作用
花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮,一般在立秋前後成熟。產於四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省,以四川產的質量好,以河北、山西產量為高。花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。無論紅燒、......
2018-12-07
青花椒和紅花椒的食用禁忌
花椒味辛,性温。有小毒。歸脾、胃、腎經。具有温中止痛、殺蟲止癢的功能。生花椒有小毒,辛温之性甚強,外用殺蟲止癢作用佳。用於疥瘡、濕疹或皮膚瘙癢。炒花椒:炒後可減毒,長於温中散寒,驅蟲止痛。用於脘腹寒痛,寒濕泄瀉,蟲積......
2017-08-04
孕婦可以吃青花魚嗎
很多人都非常喜歡吃魚,有一句話也是説吃愛魚的人會非常的聰明。尤其是女性在懷孕期間吃魚可以通過母體讓胎兒發育的更加完全,出生後會更加的聰明伶俐。因此很多的女性在孕期都會大量的進食魚類,但是有些魚在懷孕期間是並......
2018-09-06
青花椒水煮魚的營養價值
青花椒水煮魚的味道非常鮮香麻辣,做上一盤,既美味又下飯。而且青花椒水煮魚的營養價值也不小哦~Q:青花椒水煮魚確實夠辣夠味,可是這樣的菜有營養嗎?青花椒水煮魚的營養價值是怎樣的呢?A:當然有營養!首先我們要看看青花椒水煮......
2018-08-09
青花椒的功效與作用
「導讀」青花椒的果皮可以用來做調味料,也可以用來提取芳香油。青花椒的種子也可以拿來吃,還可以拿來做肺燥。最重要的是,青花椒還有藥性,可以消寒解毒、健胃等。青花椒的味道麻又香,做菜能夠開胃,適合沒有食慾的人。另外,青......
2016-07-23
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