能吃月子裏可以吃腐竹，媽媽們吃腐竹時用清水浸泡（夏涼冬温）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。腐竹適於久放，但應放在乾燥通風之處。過伏天的腐竹，要經陽光曬、涼風吹數次即可......

腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是漢族傳統食物之一，雖是豆製品，但口感極其特別，並含有多種營養成分，無論怎麼炒都極具風味。下面我們就介紹一種腐竹的做法——辣炒腐竹，喜歡吃辣椒和腐竹的朋友們一定不要錯過哦！食材準備：腐竹、辣豆瓣......

雖然腐竹炒肉的營養價值很高，但是媽媽們也一定要注意，家中有以下人羣者，是不宜使用腐竹炒肉的，可根據個人實際情況選擇適宜的食材做菜。1腎病患者。有腎炎或是腎功能不齊全等腎病患者，是不宜吃或儘量少吃腐竹類食物的，會使......

炸腐竹可以炒、燜、煮和燉，做成各種不同的美味家常菜。炸腐竹的菜好不好吃，炸腐竹不可忽視。那麼如何炸腐竹呢？材料：腐竹150克，雞蛋75克，花生油50克，料酒5克，澱粉(豌豆)10克，鹽1克，味精1克，大葱5克，香油5克，花椒3克。做法：1、將腐竹......

海帶拌腐竹原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿蔔25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香葱各適量。製作:1、腐竹切寸長絲，用熱水煮，取出涼爽的水，瀝乾淨水。2、海帶、胡蘿蔔......

在做腐竹雞蛋湯的時候，其實多注意一下，在做的過程中材料的準備，做的過程中，稍有不同，做出來的口感也會不一樣哦！首先，在做之前就應該將腐竹用温水泡發了，泡發之後的腐竹煮起來就會比較快熟。另外，西紅柿和雞蛋又特別容易熟，親們......

咳嗽可以吃腐竹，但要掌握正確的烹飪方法，以清淡的做法為宜。咳嗽的產生可能和感冒、支氣管炎、肺炎等疾病有關，一般情況下都能吃腐竹。腐竹是一種豆製品，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素以及多種維生素，可補充......

有很多人愛吃腐竹，但是不知道如何選購。其實如何辨別一點都不難，主要是通過色澤、外觀、氣味以及滋味進行辨別。當我們進行腐竹的色澤辨別時，好的腐竹呈淡黃色，有光澤的。不大好的腐竹就是色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光......

涼拌腐竹以幹腐竹為主料，加入了黑木耳、芹菜心和枸杞，再加上醬油、醋、香油等配料相拌做成。是一道很好的下酒菜，也是一道美味的涼菜，受到朋友們的一致好評呢。1、主要材料的準備；2、將幹腐竹、木耳，放入水中泡發；3、待完全......

在大街上賣的小菜中或者飯店賣的涼菜裏，都有腐竹，它的口感非常好，不管是熱炒還是涼拌，怎麼吃都好吃，口感爽滑，而且營養豐富，是人們生活中比較常見的食物。但是有些人不知道腐竹的分類，腐竹屬於農產品嗎？通過下文來了解下吧。腐......

女性在生產之後有一些母乳餵養寶寶，所以在飲食上需要特別的注意，避免食用一些對寶寶造成刺激的食物。因為在哺乳期間需要乳汁餵養寶寶。所以寶寶的營養都需要通過產婦的身體來供給。那麼產婦能不能吃腐竹？1、大豆是製作......

「導讀」腐竹雞蛋湯不僅材料簡單，做法也簡單，如果腐竹用温水泡發的話，很快就能做好，非常適合上了一天班，又累又餓，回到家想隨便煮個菜吃了就算了的人哦。雖然做法簡單起來，看似隨便，但是它的營養價值可一點也不隨便呢！腐竹雞蛋......

腐竹雞蛋糖水一般由腐竹、雞蛋、冰糖、白果、薏米制作而成，一般人都可以食用，但是由於腐竹的高蛋白質的豆類食品，而且熱量很高，有些人未必適合吃腐竹，如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛......

毫無疑問，辣炒腐竹不僅有營養，並且營養十分豐富。且不説腐竹是豆製品，含豐富的蛋白質；辣椒可是“維C之王”，含有大量的維生素C呢！下面就簡單瞭解下辣炒腐竹的營養！腐竹：腐竹中不僅含有大量的蛋白質，還含有維生素B族、維生素C以......

比較常見的家常燒腐竹有素燒腐竹、木耳燒腐竹、青椒燒腐竹、醬燒腐竹、紅燒肉燒腐竹、香麥燒腐竹。下面給大家加上三款燒腐竹菜式的做法。1、醬燒腐竹木耳材料：腐竹、木耳、金針菇、豆瓣醬、鹽、醬油、白糖、薑末、蘑......

寶寶要慎吃腐竹，雖然腐竹也是一種豆製品，但是由於經過了加工，它比普通豆製品的脂肪要高很多，而寶寶吃高脂肪的食物是不利於消化的，可能會引起腸胃的不適，相比於腐竹，媽網百科還是更推薦媽媽們給寶寶吃豆腐哦。腐竹對於寶寶來......

首先不得不説的是腐竹的蛋白質含量非常高，是豆製品中的營養冠軍，濃縮了黃豆中的精華，含有豐富的鈣，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育。常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症，腐竹中谷氨酸含量很高，穀氨酸在大腦活動......

「導讀」腐竹是很受歡迎的一種漢族傳統食品，它是由豆製成的，所以有着濃郁的豆香味，而且具有獨特的口感。或者很多人都不知道腐竹應該如何保存，其實一般市場上能賣的幹腐竹就是它的保存方式之一了。腐竹怎麼保存為了增長腐......

「導讀」香麥燒腐竹，一道家常菜，可能對於你來説不陌生，可能很多時候都是爸爸媽媽煮菜給你吃，是時候展示一下自己的孝心了，做一道美味、營養，而且簡單的菜犒勞一下辛苦的爸爸、媽媽吧！由於腐竹對於人體來説，是很有營養的，裏面的......

「導讀」腐竹具有很高的營養價值，既可以補鈣，又可以補充蛋白質；但是熱量也是挺高的。很多時候人們會選擇幹腐竹去購買，因為幹腐竹的保質時間比鮮腐竹的要長。如果一次性買多了，吃不完還可以留着下次吃。幹腐竹怎麼泡想要用......