喝完牛奶以後最好不要喝茶,因為同時喝牛奶和茶,會導致這兩者互相反應,破壞彼此的營養成分。
因為牛奶中的蛋白質成分和茶中的茶鹼會形成不易消化的物質,如果喝了牛奶再喝茶,茶葉中的鞣酸會影響牛奶中鈣離子的正常吸收,並對牛奶中的營養成分造成一定的影響。甚至長期同時食用還會引起腹痛、腹脹、消化不良等症狀,嚴重的還會引發結石,會對身體的健康情況造成影響。
茶中含有多酚類等物質,有着很好的抗氧化作用,若是茶和奶同時飲用,牛奶中的蛋白質會導致茶中含有的多酚類物質遭到破壞,並且牛奶中的三種酪蛋白成分會附着在茶多酚上,從而使茶多酚的抗氧化效果受到影響,不利於被人體的吸收。