保護視力、增強記憶力
1、保護視力:火麻油中含有大量亞麻酸,其代謝產物便是DHA,是人體視網膜的重要組成成分。亞麻酸在被人體吸收後具有營養視網膜、保護視力的功效。2、增強記憶力:火麻油中含有人體必需的脂肪酸,其最終的代謝產物為EPA和DHA。是組成神經細胞膜的重要成分,可促進大腦發育,有助增強記憶力。3、清除自由基:火麻油含有較多的抗氧化成分,能有效清除體內自由基。減少自由基對皮膚以及各個器官系統造成的損傷,預防動脈硬化、中風、心臟病或糖尿病等疾病。
糖尿病、心血管疾病患者
便溏者、滑精陽痿者
「無特殊同食禁忌」
泡水
準備適量蜂蜜,加入玻璃杯中,倒上1~2勺火麻油,用温水沖泡後可直接飲用。
涼拌
將蔬菜放入水中焯燙,撈出瀝乾水分。放入大碗中,加上火麻油及其他調味料攪拌均勻即可食用。