「導讀」你以為青花椒只是一種調味品？那就大錯特錯了！青花椒雖然在日常生活中比較常見，但它既能在炒菜時作為調料提升味道，還能在煮魚肉等肉類時作為佐料去除腥味！青花椒油的做法呢？是的，它還可以做成青花椒油，炒菜時放上一點......

青花椒油和普通的油的區別在於，青花椒油的的油汁清亮，而且味麻香濃。用青花椒油做出的菜，不僅麻辣鮮美，還具有散寒等功效。那麼花椒油的功效具體有哪些呢？青花椒油功效一：提味增色、增加食慾。青花椒油主要是從青花椒中提取......

花椒是川菜中使用最多的調料，在菜品中同樣必不可少。幾粒花椒，麻辣鮮香，頓時為一道佳餚增色不少。如今，花椒早已是大小餐館和普通百姓居家必備的調料。如何購得色香味純的上等花椒，已是餐飲採購人員和不少家庭主婦頗為關心......

掌廚的人都知道，一道菜的好壞，除了與掌廚之人的手藝有關外，另外一個值得關注的就是選材了。那麼青花椒水煮魚用什麼魚好呢？Q：青花椒水煮魚用什麼魚好？A：做青花椒水煮魚首要推薦的魚就是花鰱！花鰱的魚肉質嫩和青花椒搭配味道更......

很多女生都不愛殺魚，因為魚的腥味太大了，即使是洗手後，也還是會有淡淡的魚腥味。而如果在美味的青花椒水煮魚中散發着淡淡的魚腥味，那麼無論做出的美味是多麼誘人，很可能都會無人問津啦！那麼青花椒水煮魚怎麼去除腥味呢？Q：青......

花椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮，一般在立秋前後成熟。產於四川、陝西、河南、河北、山西、雲南等省，以四川產的質量好，以河北、山西產量為高。花椒是中國特有的香料，位列調料“十三香”之首。無論紅燒、......

青花椒的味道馨香，雖然口感有點麻麻的，但是卻沒有紅花椒那樣麻得人舌頭直顫。所以喜歡青花椒的可以自己在家試着做做青花椒油，味香鮮辣還經濟實惠。一起來看看青花椒油的做法吧！青花椒油材料：青花椒、植物油、生薑。做法：1......

「導讀」青花椒是新收的花椒，味道比較麻；而紅花椒是陳花椒（經過曬制或者烤制所以變為紅色），麻味輕一些，不過更為醇厚。青花椒和紅花椒的區別生活中常見的調料品比較多，在對一些調料品選擇的時候，需要先對它進行一些認識，這樣在......

孕婦的飲食是整個家庭成員都非常關注的問題，大家都對孕婦的健康倍加關注，生怕不小心對腹中胎兒造成傷害，在懷孕之前喜歡吃的食物，在懷孕之後不一定可以食用，有些孕婦在懷孕之前，非常喜歡吃烤青花魚，那麼孕婦可以吃烤青花魚嗎......

青花椒是新收的花椒，味道比較麻；而紅花椒是陳花椒（也就是經過曬制或者烤制所以變為紅色的），麻味輕一些，不過更為醇厚。青花椒僅忒麻，紅花椒雖不都青花椒麻但是比它香，燉湯如果一定要用花椒的話就用紅花椒比較好。青花椒可以能......

花椒雖然美味香氣，但是並不適合每個人食用。比較適合吃花椒的人有：經常肚子疼、胃口不好平時吃得少，或者是嘔吐清水的人；還有生完孩子的媽媽們如果有斷奶的症狀也可以吃花椒幫助一下。孕婦如果吃多了花椒除了容易會上火之......

「導讀」冬季的冷流穿過城市的每一個角落，在哈口氣也能遮住你雙眼的時候，不妨在做飯時來上一盤青花椒魚。青花椒魚的做法簡單，質嫩的魚肉不僅能補充人體的蛋白質，鮮辣的花椒還能讓人在麻辣的熱氣中能量蹭蹭往上漲。青花椒......

很多人都非常喜歡吃魚，有一句話也是説吃愛魚的人會非常的聰明。尤其是女性在懷孕期間吃魚可以通過母體讓胎兒發育的更加完全，出生後會更加的聰明伶俐。因此很多的女性在孕期都會大量的進食魚類，但是有些魚在懷孕期間是並......

青花椒的果皮可以用來做調味料，也可以用來提取芳香油。青花椒的種子也可以拿來吃，還可以拿來做肺燥。最重要的是，青花椒還有藥性，可以消寒解毒、健胃等。花椒性質屬熱，可以健胃驅寒，還可以殺毒。如果有風寒疾病，可以吃花椒幫......

花椒味辛，性温。有小毒。歸脾、胃、腎經。具有温中止痛、殺蟲止癢的功能。生花椒有小毒，辛温之性甚強，外用殺蟲止癢作用佳。用於疥瘡、濕疹或皮膚瘙癢。炒花椒：炒後可減毒，長於温中散寒，驅蟲止痛。用於脘腹寒痛，寒濕泄瀉，蟲積......

麻辣鮮香的青花椒魚一直很受大家的喜愛，有人特別喜歡吃辣，甚至可以説是無辣不歡。可是對於需要注意飲食的孕婦來説，孕婦可以吃青花椒魚嗎？孕婦可以吃青花椒魚嗎？可能很多人都會想，肯定能吃了，孕婦補身體都要喝魚湯，怎麼會不能......

青花椒水煮魚的味道非常鮮香麻辣，做上一盤，既美味又下飯。而且青花椒水煮魚的營養價值也不小哦~Q：青花椒水煮魚確實夠辣夠味，可是這樣的菜有營養嗎？青花椒水煮魚的營養價值是怎樣的呢？A：當然有營養！首先我們要看看青花椒水煮......

去四川吃過正宗川味青花椒水煮魚的人，一定對於這道菜還念念不忘。別再猶豫了，趕緊回神一起來看看青花椒水煮魚的做法，自己在家做也能品嚐鮮美好滋味！青花椒水煮魚食材：魚、血旺、平菇、藕、植物油、郫縣豆瓣、辣椒、料酒、......

青花椒水煮魚的味道非常贊，調料複雜了點，但是成品會讓你懂得一切是值得的，鮮嫩可口。典型川味兒水煮魚，親們要是嫌太麻煩可以在超市買成品調料包也行。但是超市買的哪有自己做的放心又可以控制麻辣度呢？一起來看看青花椒水......

在懷孕之後很多人覺得自己要吃多點魚，魚類富含豐富的蛋白質跟不飽和脂肪酸，對胎兒有好處。相比於淡水魚，深海類的魚類孕婦覺得更加安全，吃了後對胎兒更好。有些孕婦打算吃青花魚，那麼，孕婦吃了青花魚對胎兒好嗎?孕婦吃了青......