夏至節氣過去了,現在我們進入了一年中最熱的盛夏季節,全國發出了很多高温警告,很多人不能大聲呼籲熱。在這樣炎熱的季節,養生防暑成為首要任務。要達到這個目的,首先要從飲食開始,實現五多。
多喝湯
人出汗多,體液損失大時,多喝湯有助於及時補充水分,消化吸收。簡單易學的防暑湯,如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
多吃粥
在炎熱的夏天,人的胃腸受熱刺激,功能相對減弱,頭部疲勞、食慾不振等不適容易發生,重者中暑。因此,夏天喝消暑保健粥是飲食烹飪措施之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
多吃蔬菜
熱潮濕,人們一般喜歡吃清爽而不油膩的食物,蔬菜具有這個特徵,富含維生素和礦物要素。因此,應該儘量多吃蔬菜,如豆類、瓜類、白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
多吃瓜果
瓜果汁甜,不僅生津止渴,還能清熱解暑。西瓜味道甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首。另外,甜瓜、黃瓜洗淨後生食,榨汁後飲用,具有清熱解暑的作用。獼猴桃含有大量維生素c,具有很好的清熱解暑作用。
多喝茶
研究人員對炎熱的日子喝温茶和飲料的兩組人員的測定,温茶可以降低皮膚温度1~2度,冷飲只能冷卻口腔周圍的茶人感到涼爽舒適,渴望消失,但是喝冷飲的人身體不舒服,渴望消失。在温茶中適當加入鹽,補充出汗過多失去的鹽分,有助於預防中暑。