急性胃腸炎可能需要輸液，通常輕度患者不需要在醫院治療，可以通過飲食調節和適當補充臉部補充水來緩和。重症患者有嘔吐、高熱、全身中毒的可能性，容易脱水。此時，必須立即補充患者的液體，補充液體的時間和使用量必須根據病情來決定。
一、急性腸胃炎家庭護理
1、急性腸胃炎患者腸胃功能有障礙，吸收功能低，飲食應注意清淡，含水量豐富，避免吃油膩、刺激性食物和海鮮、生冷食物。
2、不要吃牛奶和其他乳製品，也不要吃果汁。
3、對病情採用流質飲食，半流質飲食營養價值和食物選擇單一，容易讓患者厭倦，只適合短期採用。
4、不時用油炸以及幹豆類食物，該類食物可能引發腸肚脹氣。
5、不吃芹菜、蓮藕、韭菜等粗纖維食品。
二、急性胃腸炎的一般治療
1、通常患者可以吃一部分食物，不需要禁食，但患者發生嚴重噁心和嘔吐症狀時，可以多喝水減少食物的攝入量。
2、採用少吃多餐的調理方法，可減緩患者胃腸消化壓力，有助於患者恢復。
3.對病因使用相應的抗病毒藥物或抗生素藥物進行治療。
4、可通過大便次數，形狀，患者脱水狀況等判斷症狀程度，症狀加重時應及時就醫。
