近期微博熱搜上說道，中國人吃掉全球近四成方便麪，2019年中國方便麪銷量有望繼續維持在400億份以上。那麼爲什麼中國人會吃掉全國近四成方便麪呢?下面本站小編帶來介紹。
來自中國食品科學技術學會的數據顯示,2018年中國22家主要方便麪企業賣出402.5億份、全世界去年共消費約1036億份方便麪,我國方便麪銷量佔全球銷量近4成。這一數字在全球排名第一,且遙遙領先於排名第二、賣出125.5億份的印度尼西亞。
根據里斯諮詢發佈《方便麪行業分析與展望報告》,中國方便麪市場在2019年將持續逐步回暖。報告顯示,2018年方便麪的世界人均消費量爲13.6份/人,韓國、越南、尼泊爾等國家和地區市場消費者的人均消費量位居前三。其中,韓國的人均年消費量排名第一,人均年消費74.6份,而中國的人均年消費量爲29份。
“不方便的時候會吃方便麪。”比如,乘火車時,看劇時,一個人懶得刷鍋洗碗時,有段時間不吃,還會想念它的味道。並且還有人表示自己一個月吃了50包方便麪，甚至愛上了吃方便麪，喜歡嘗試不同口味的方便麪。
近兩年來，康師傅、統一等方便麪企業紛紛推出了定位高端的方便麪產品。食品行業分析師朱丹蓬對中新經緯客戶端指出，過去幾年方便麪銷量之所以下滑，正是因爲產業端沒能匹配消費端的核心需求和訴求。而隨着產業端做出相應的創新和升級後，消費者的依賴度、購買頻率就會逐漸恢復。
康師傅近日公佈的半年報顯示,2019年上半年公司營收達到304.95億元,通過高端、超高端產品佈局,2019年上半年康師傅方便麪事業收益爲115.44億人民幣,同比增長3.68%,佔集團總收益37.85%;統一上半年營業收入增至114.7億元,方便麪業務收益爲42.68億元,較去年同期增長2.8%。日清、今麥郎、白象等企業方便麪銷售收入也有所增長。
現在各類主播還挖掘了方便麪的花樣吃法,包括泡麪漢堡、韓式泡麪鍋、泰式海鮮炒麪、披薩醬焗面、泡麪蝦肉丸等。有時候人們可以方便有能吃到美味的食品，自然願意選擇了。
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