中國白酒英文名改名爲“Chinese Baijiu”，多年來，中國白酒都缺乏一個官方準確的英文名稱，有很多種說法，這對於一些海外消費者來說是比較困擾的，中國白酒改英文名意義是什麼？下面本站小編就來說說。
中國酒業協會於2020年4月25日正式向海關總署提出申請，建議將海關商品名錄中中國白酒的英文名字由原來的“Chinese distilled spirits”更改爲“Chinese Baijiu”。
海關總署同意在2021年的《中華人民共和國進出口稅則》中進行修改，新的稅則從2021年1月1日起正式執行，稅則第22章的稅號爲2208.9020，中文列目名稱是白酒，對應的英文是：Chinese Baijiu。
此次更改對於準確描述中國白酒這一民族產品，規範白酒出口名稱，擴大中國白酒的國際影響力都具有積極的作用。
一直以來，中國酒業協會致力於推進中國白酒的國際化進程，併爲此做出了不懈的努力。隨着中國國力的增強、國際地位的提升，白酒也越來越多地被國際人士熟知。
中國白酒與白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起並稱爲世界六大蒸餾酒。白酒是中國的國粹，有兩千多年的生產歷史，所採用的是與西方完全不同的天然多菌種固態發酵、固態蒸餾、全生物質轉化產品。目前科學研究精準表明參與白酒釀造的微生物有一百多種，風味物質有一千多種，其中定性的風味物質有三百多種，中國白酒消費量爲約佔世界蒸餾酒的三分之一。但多年來，中國白酒缺乏一個官方的準確的英文名稱， 造成海外消費者的困擾，比如Chinese spirits(中國白酒), Chinese distilled spirits(中國蒸餾酒), Chinese liquor(中國烈酒)等都稱爲“中國白酒”。
自2017年成立中國酒業協會白酒文化國際化推廣委員會以來，協會開始把“Chinese Baijiu”作爲官方的英文名稱，並在所有場合使用。2019年開始，中國白酒的系列國家標準進行修訂《白酒工業術語》(《Terminology of baijiu industry》)，並對白酒的英文名稱進行了修訂：白酒，英文名字：Baijiu。同時在國際期刊、會議和文獻上，經學術界的努力和宣傳，白酒(Chinese Baijiu)也逐步在被國內外行業專家及消費者所認知，此外，近年來協會組織白酒企業參加的各種食品飲料展會上也都統一使用“Chinese Baijiu”，相信隨着時間的推移，“Chinese Baijiu”的知名度將越來越高。
如何選購白酒？
在選購、飲用白酒產品時應注意以下幾點：
1、查看外包裝：優質酒用的外包裝箱整齊，堅硬，箱內有防震、防撞的間隔材料，箱體圖案印製精美，字跡清楚。
2、查看標籤：根據食品標籤標準要求，生產者應當在白酒標籤上標註：酒名、生產者名稱、地址、產品標準號與質量等級、配料表、酒精度、淨含量、香型、生產日期、規格、生產許可證編號等。
3、查看酒瓶：優質酒瓶，表面光潔度好，玻璃質地均勻。
4、查看酒體：倒置酒瓶對着陽光或燈光看是否有雜質，正常白酒應是無色、透明、無懸浮物和沉澱物。
5、聞酒香：將酒液倒入杯中，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點。
6、品酒味：喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調而低檔劣質白酒一般是用質量差或發黴的糧食做原料，工藝粗糙，喝着嗆嗓、上頭。
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