近日，在社交平臺上，衝着“遍地黃金”的地攤貼，一批年輕的“掘金人”涌入烤腸界，路邊賣烤腸的小攤真的很多了。那麼擺攤賣烤腸真能月入過萬嗎?擺攤賣烤腸一個月掙多少?下面本站小編帶來介紹。
在杭州擺攤倆月的長沙姑娘陳雪說，一根澱粉腸成本8毛，賣3-4元，如果一天賣300元，除去材料和人工成本，也就能賺一百多塊，忙起來還得找幫手。看到網上說的賣烤腸月入過萬，陳雪直呼“太假了”：那是賣烤爐和烤腸的供應商在炒作。有人說，風裏雨裏賣烤腸賺大頭的卻是供應商。
有 記者以買家的身份，詢問了一家廣東佛山的卡式爐生產企業。“今年買卡式爐的人很多，銷量比去年好，一個月能賣500臺。從50到300的價位都有人買。”許多攤主透露，自己賣的網紅烤腸，進貨源是同一個廠家。該食品公司負責人告訴記者，工廠在山東棗莊，全國都有代理商，“最近澱粉腸銷量爆棚，我們正在擴產，剛剛擴建了新廠。”
任何行業崗位都有賺有虧，越沒門檻的會越卷。像擺攤這種就是屬於低門檻的，一旦經常上熱搜，一窩蜂跟風進去的，都是虧錢的。
擺攤烤腸也不是隨隨便便都能做的，除了看地段時間人流量，還得看攤位如何佈置、烤腸火候是否剛剛好、烤腸醬料是否符合大衆口味等等。
其實這是很簡單的小學數學題：毛利潤 = 月收入-成本。假設一根香腸成本=攤位費+食材+燃氣=4塊錢，客單價5元/根，利潤率20%。 那麼如果想達到月度毛利潤>1萬，需要：
1萬➗20%=月度流水5萬，5萬➗27天(你不可能一個月都不休息)=每天至少達到1850元的流水。
1850元➗5元=每天賣370根。
假設每個人買兩根，那麼每晚至少要有185個人來你這兒下單。就算是客流量還不錯的路口，真正的轉化率也就是5%，甚至更低(通常都是2-3%)。185人➗5%=3700人。也就是說，每晚路過你攤位的客流，至少達到3700人，你纔有可能通過擺攤賣烤腸，實現月入毛利潤1萬元。
什麼樣的路口能有這樣的客流，以及這類客流的地方讓不讓擺攤，都是未知。而且上面都只是假設計算，實際上攤位費成本到底要多少，各地都不相同。這還沒包括徹底不讓擺攤+其他攤主惡意打壓你的情況。
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