大腸癌是起源大腸黏膜上皮的惡性腫瘤，是結腸癌和直腸癌的總理稱，是常見的消化道惡性腫瘤之一。大腸癌是指大腸黏膜上皮在環境或遺傳等多種致癌因素作用下發生的惡性病變，預後不良，死亡率較高。專家指出，對於大腸癌患者，可通過食療法進行治療。
1.西洋參無花果燉兔肉
【用料】兔肉100克，西洋參10克，無花果30克。
【製作】將兔肉洗淨，切塊。將西洋參洗淨，切薄片，無花果洗淨，把全部用料一起放人燉盅內，加水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味即可。
【食用】隨意飲湯食肉。
【功效】益氣養陰，清腸解毒。適應於大腸癌屬脾陰不足、熱毒蘊結者，症見形體消瘦、神疲體倦、乏力、納差。
2.青木香橘皮粉
【用料】青木香100克，鮮橘皮100克。
【製作】將青木香、鮮橘皮分別揀雜，洗淨，曬乾或烘乾，青木香切成極薄片並剁碎，鮮橘皮切碎，共研成細末，裝瓶，防潮，備用。
【食用】每日3次，每次15克，溫開水送服。
【功效】行氣止痛，抗癌解毒。本食療方適用於大腸癌患者腹部脹痛。
3.烏藥蜜飲
【用料】烏藥15克，元胡15克，半枝蓮20克，蜂蜜30克。
【製作】先將烏藥、元胡、半枝蓮分別揀雜，洗淨，晾乾或曬乾，烏藥、元胡切成薄片，半枝蓮切成碎小段，同放人沙鍋，加水浸泡片刻，煎煮20分鐘，用潔淨紗布過濾，去渣，收取濾汁放人容器，調入蜂蜜，拌和均勻即成。
【食用】早晚2次分服。
【功效】行氣活血，散寒止痛。本食療方適用於大腸癌寒凝氣滯引起的腹部疼痛。
