萎縮性胃炎的治療方法有一般治療、除菌治療、加強黏膜營養、抑制膽汁反流、其他對症治療。具體內容如下：
1、一般治療：儘量消除一切致病因素，養成良好的飲酒習慣，避免刺激飲食對胃黏膜的刺激，戒菸，避免飲酒。慢性萎縮性胃炎患者應戒菸戒酒，避免服用阿司匹林、消炎止痛等損害胃黏膜的藥物，避免經常性飲食，避免吃鹹、辣食物，積極治療口鼻咽部慢性感染，不論病因如何。
2、除菌治療：慢性萎縮性胃炎胃酸減少或缺乏，胃內細菌陽性率很高。抗生素的應用可改善慢性萎縮性胃炎的症狀。對於幽門螺桿菌陽性的慢性萎縮性胃炎，應積極清除幽門螺桿菌。
3、加強黏膜營養：加強胃黏膜屏障，避免黏膜損傷對萎縮性胃炎的治療尤爲重要。長期服用維生素E可提高機體免疫力，增強機體解毒酶活性，抑制癌細胞生長，防止細胞代謝異常，對黏膜保護有積極作用。
4、抑制膽汁反流：幽門括約肌功能障礙或胃空腸造口術後，長期膽汁反流可破壞胃黏膜屏障，導致慢性淺表性胃炎，繼而發展爲慢性萎縮性胃炎。胃腸動力藥可用於加速胃排空，減少膽汁對胃黏膜的損傷，可用於加強胃蠕動，協助胃、十二指腸運動，促進胃排空，防止膽汁反流，調節和恢復胃腸運動。
5、其他對症治療：包括解痙、止吐、消化、抗焦慮、改善貧血等。對於貧血，如果缺鐵，應補充鐵。大細胞性貧血的患者可以根據維生素B12或葉酸缺乏情況服用補充劑。
