防治貧血、預防血管硬化
魷魚絲爲海鮮類食物，是由魷魚晾曬製作而成，味道鮮美，口感較好，含有豐富的微量元素，如鐵、鈣、磷等，有利於人體骨骼發育、造血，可有效防治貧血、降低人體膽固醇、預防血管硬化等疾病。1、防治貧血：魷魚絲中含有豐富的鐵元素、鈣物質、磷元素，可有利於人體骨骼發育和造血，能有效防治個人貧血問題。2、預防血管硬化：魷魚絲中含有大量高濃度不飽和脂肪酸和高量牛磺酸，不僅可有效減少血管內膽固醇堆積，還可有效預防心腦血管疾病，防止血管硬化。
一般人羣均適宜
脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥者
柑橘、熱性食物
海鮮類食物與維生素C含量高的柑橘類食物同食，食用過多易存在中毒現象。熱性食物與魷魚絲同食，可加重體內熱性反應，導致體內虛火旺盛。
煮粥
準備魷魚絲、大米和生薑。生薑切絲，將魷魚絲與生薑、適量大米同食熬煮，煮制粘稠後食用。
涼拌
將黃瓜、胡蘿蔔切成絲，與魷魚絲放入碗中，加入適量生抽、醋、糖等調料涼拌食用。
