麥片可以和蜂蜜一起衝嗎

燕麥片，主要成分爲蛋白質、維生素、礦物質及大量的膳食纖維等。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，礦物質及酶類等營養物質。

有人說，蜂蜜不能用熱水衝，是因爲蜂蜜中含有酶，主要是澱粉酶和轉化酶，它們把澱粉變成葡萄糖，把蔗糖變成果糖和葡萄糖。不過這些酶健康人體中都有，無需靠蜂蜜的酶來消化。從這個角度說，是否用熱水來衝蜂蜜影響不大。

所以蜂蜜和麥片可以一起衝，也無需太關注水溫，熱水溫水都可以。