酒精肝的治療方法主要包括降血脂治療、保肝降酶利膽藥物治療、抗纖維化治療、肝移植治療。
在衆多的酒精肝治療方法中，要針對患者的病情以及病情做出針對性的治療。酒精肝患者不能掉以輕心，很多酒精肝患者對病情不是很重視，最終導致了嚴重的後果，有的患者病情甚至惡化成了肝硬化和肝癌。酒精肝的治療包括戒酒、改善營養、治療肝損傷、防治合併存在的其他肝病、阻止或逆轉肝纖維化的進展、促進肝再生、減少併發症、提高生活質量，終末期肝病則要進行肝移植。
專家強調，治療酒精肝必須要戒酒。戒酒不僅可改善乙醇過量引起的細胞基本功能紊亂，且可阻斷病程中出現的自身增強損害因子所致的乙醇依賴性組織損傷。戒酒治療的具體措施，包括確認患者嗜酒及酒精依賴的程度，進行心理治療和藥物輔助治療。
