新冠感染指新型冠狀病毒感染。新型冠狀病毒感染咽拭子採集方法包括採集前準備、進行採集、標本封存、標本保存。具體分析如下：
1.採集前的準備：採集人員需要佩戴N95級以上的防護口罩、護目鏡，穿上連體防護服，戴上雙層的乳膠手套，穿上防水鞋套等防護裝備，做好個人防護。
2.進行採集：採集者用兩根聚丙烯纖維頭的塑料杆拭子，對採集者雙側的咽扁桃體和咽後壁進行擦拭，再把拭子頭浸入有3毫升的病毒保存液的試管中，把尾部去掉，擰緊管蓋。
3.標本封存：咽拭子標本採集後，要註明樣本的編號、種類、姓名、採樣的日期，放入塑料袋內封存。
4.標本保存：採集完的咽拭子標本能在24小時內檢測，可以放置在4度的環境中保存，24小時內無法檢測的，應該放置在零下70度的環境中保存。
