生魚的主要功效有4點，分別是增強體質、解毒清熱、利水消腫和補脾益氣。但是生魚不能夠多吃，因爲生魚可能含有寄生蟲，而且一次吃太多易引發腹痛和腹瀉症狀。兒童不可以吃生魚。
魚肉的營養價值非常高，但魚肉在經過烹飪和加工以後，營養成分會大大流失，所以也有一些人會將魚肉簡單處理後直接生吃。生吃魚肉確實可以保留營養，那生魚有什麼功效呢？
1、解毒去熱
生魚屬於寒性食物，直接吃生魚可以起到解毒去熱的作用。夏季有中暑的症狀，可以適當食用一些生魚，但不可以吃太多生食。生魚很難保證食品衛生，吃太多易引發腹痛和腹瀉症狀，少量吃一些就可以解暑解熱。
2、增強體質
生魚沒有經過加工，所以營養成分能夠完全被保留，直接吃生魚可以有效補充蛋白質、氨基酸以及微量元素和礦物質。體虛體弱的人少量吃生魚可以有效增強體質，也能提高身體的抗病能力。
3、利水消腫
這種食物也能起到利水消腫的作用，身體出現水腫症狀或者是血液循環不通暢時，也可適當食用一些生魚片。產後有下肢浮腫的症狀，可以在醫生的指導下少量食用處理後的生魚，這樣不僅能消除水腫，還能起到通乳下奶的作用。
4、補脾益氣
吃生魚也可以起到補脾益氣的作用，但是不能夠長期吃。長期吃生魚易感染寄生蟲，反而不利於身體健康。脾胃不和、虛火旺盛的人適合吃生魚片。兒童或青少年最好不要吃生魚，因爲它是寒性食物，會影響身體發育，但可以吃加工後的熟魚，這樣也能補充營養。
