中藥都會帶有一定的味道，通常沒有像味道像白開水的一樣的藥物，具體內容如下：
中藥可以分爲辛、甘、酸、苦、鹹五味，以及寒、熱、溫、涼四種藥性。其中，味是對中藥本身味道的概括，是人體味覺系統對於中藥的直接感受。而中藥與白開水的成分並非完全一致，在不同藥物成分的作用下，中藥通常有獨特的味道，在飲用時的味覺體驗並不會與飲用白開水相同。但是，也有部分中藥的味道比較淡，如通草、穿破石、山菠蘿根等，這類中藥對於味覺的刺激性較小，患者可以在醫生指導下辯證使用這些中藥，來調理身體。
