海鮮本身對於我們的健康有一定的幫助，而且也含有各種營養價值，海鮮裏面含有的大量礦物質以及瘦肉蛋白對於人體都會有一定的幫助，最主要的是它的味道非常鮮美，所以也就成爲了大家的最愛，可是有一些人在吃完了海鮮之後都會出現明顯的過敏症狀，那麼吃海鮮過敏症狀是怎麼樣的呢？
一、吃海鮮過敏症狀
過敏通常在胃腸道中起作用，並且通常在食用後10分鐘發生反應，往往最爲常見的症狀就是蕁麻疹，腹瀉，嘔吐等等，另外有可能會出現反覆咳嗽，消化不良或者是呼吸短促等等，甚至也會伴有脈搏無力的現象，最危險的就是出現了血壓快速下降，這是一種過敏性休克，會危及到生命。
二、吃海鮮過敏如何預防
1、避免未熟的海鮮：這一類的海鮮本身就含有一定的病原體，而且具有一定的耐熱性，必須要溫度達到80以上纔會被殺死，此外，在整個運輸過程中的一些病原體或者是病毒都有可能會隱藏在其中。一般的情況下，最起碼需要放在熱水中煮4~5分鐘，那麼才能夠有效的殺滅細菌，所以說生海膽還有醉蟹，本身就不應該吃。
2、別吃不新鮮的海鮮：不新鮮的海鮮可能有大量的生殖病原體，產生毒素，另外還有可能還產生更多的胺和自由基，這對人類健康構成威脅，哪怕是我們買回貝類之後也應該馬上吃，不可以放在家中過久，否則就可能會出現過敏的反應，特別是對於過敏體質人羣來說更加不可以如此操作。
3、別喝啤酒：吃海鮮時最好不要喝啤酒，蝦、蟹等海鮮代謝後會形成尿酸，尿酸過多會引起痛風、腎結石等疾病，如果你在吃海鮮的時候又同時吃了很多的啤酒，這就會導致尿酸快速的形成，所以建議一定要掌握這一點，否則就會危害到身體健康。
