能吃文蛤是高蛋白、高微量元素、低脂肪食物，產婦適當食用既能攝取其中豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷、碘、維生素等營養物質，又不用擔心攝入過多脂肪。......

很多人因爲地理位置的原因並不能經常吃到文蛤，還有一些人是因爲身體的原因不能吃文蛤，因爲文蛤屬於海鮮類所以吃海鮮會過敏的人要特別小心，輕則全身某些部位會癢，嚴重的甚至會影響自己的生命安全。對於喜歡吃文蛤的人來說......

文蛤肉質鮮美、營養豐富，並且脂肪含量低其中其不飽和脂肪酸較高，這類脂肪酸易被人體消化吸收，有利於人體健康。此外文蛤還含有各種維生素和藥用成分。如鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，具有很高的食療藥用價值。......

文蛤豆腐算是很常見的家常菜色，做法也是十分簡單，可以說文蛤和豆腐簡單組合就成了一道十分美味的湯品。文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品，含有蛋白質10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣......

辣炒文蛤算是文蛤很常見的一種很常見的烹飪方式，只是很多時候大家不知道辣炒文蛤用的是什麼辣醬，其實辣炒文蛤這道美食並不是很執着在辣醬的製作上，其實辣炒文蛤裏只是用了很簡單的紅辣椒而已，但若是沒有紅辣椒，直接用辣椒......

「導讀」炒文蛤的做法簡單方便，看似一道普普通通的菜它的營養價值卻不容忽視，炒文蛤的營養價值很高，其中每100g文蛤中含有的蛋白質佔10%、脂肪佔1.2%、碳水化合物佔2.5%。炒文蛤具有較高的食療藥用價值，人們經常食用炒文......

文蛤又名花蛤、黃蛤，屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科，其肉嫩味鮮的特點真可謂是貝類海鮮中的上品。在日常生活中文蛤是一種很常見的貝類，價格也不是很貴所以受到人們的喜愛，文蛤的吃法有很多種，有些喜歡煲湯喝也有......

雖然文蛤有很多豐富的營養價值和功效，但是不管是什麼食物，都會有需要注意的事項，例如文蛤。因爲會怕亂吃，會出現一些副作用的。但是吃文蛤的注意事項有哪些呢？我們來了解一下吧。1、不能與寒涼食物同食文蛤本性寒涼，最好在......

蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。許多貝類也具......

孕婦在懷孕期間的飲食要求是十分嚴格的，爲了自身的健康和能夠順利的生下寶寶，所以有一些食物是不可以吃的，尤其是很多的海鮮一類，但是孕婦有一個疑惑，那就是，孕婦能不能吃文蛤呢？實際上，孕婦是可以適量的吃一些文蛤的，對身體和......

文蛤蒸蛋不僅味道鮮美而且營養價值豐富，具有潤五臟、健脾胃等多種功效，真可謂是物美價廉的海產品，有些人誤認爲吃文蛤多多益善。其實這種觀點是不正確的，文蛤蒸蛋雖然好吃但也不是人人都可以吃的，大家應該清楚自己的身體狀......

文蛤的營養價值高，肉質清鮮美味，有降低膽固醇、增強免疫力、滋陰補虛，清熱涼肝的功效，適當吃些是有益於身體健康的。文蛤怎麼吃纔好呢？那就要按照人們自己的喜好來烹飪了，接下來爲大家介紹。文蛤炒西芹1.文蛤洗乾淨，鍋裏放水......

相信大家對文蛤都不陌生吧，那麼文蛤的功效與作用有哪些呢？文蛤不僅營養價值豐富而且功效顯著，具有較高的食療藥用價值，中醫認爲文蛤味甘鹹、性微寒，《本草綱目》記載它能治“瘡、癤腫毒，消積塊，解酒毒”等病。文蛤有類似蛤蜊......

文蛤蒸蛋的做法簡單方便，在日常生活中因其豐富的營養價值受到人們的熱烈追捧，文蛤蒸蛋看似一道普普通通的菜餚，其實它的功效與作用是不容忽視的。然而有很多人對文蛤蒸蛋的相關知識不是很瞭解，下面我們一起來看看文蛤蒸蛋......

相信很多人都吃過文蛤蒸蛋吧，文蛤蒸蛋的主要食材是新鮮的文蛤和雞蛋，人們也可以根據自己的口味加入不同的佐料調味，香噴噴的味道讓人回味無窮，但是大家知道文蛤蒸蛋的營養價值有哪些嗎？文蛤蒸蛋的營養價值非常高，是一道很好......

蛤蜊肉性寒，味鹹。有清熱利溼、化痰、散結的功效，適合高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人食用。冬瓜文蛤湯適宜的人羣主要有：1、夏日積暑喏人士：夏日炎炎，許多人都感到食慾下降，特別是對於那......

很多人因爲地理位置的原因並不能經常吃到文蛤，還有一些人是因爲身體的原因不能吃文蛤，因爲文蛤屬於海鮮類所以吃海鮮會過敏的人要特別小心，輕則全身某些部位會癢，嚴重的甚至會影響自己的生命安全。文蛤燉蛋的做法雖然簡單......

喝文蛤豆腐湯時需要注意些什麼問題呢？其實第一點要注意的就是過敏問題，因爲有些人是會對海鮮過敏的，所以在食用文蛤時就要注意食用文蛤是不是會引起過敏現象，而從豆腐方面出發的話，則是要注意避免食用過多，因爲食用太多豆腐......

文蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引......

很多人因爲地理位置的原因並不能經常吃到文蛤，還有一些人是因爲身體的原因不能吃文蛤，因爲文蛤屬於海鮮類所以吃海鮮會過敏的人要特別小心，輕則全身某些部位會癢，嚴重的甚至會影響自己的生命安全。文蛤蒸蛋的做法雖然簡單......