地菜又叫薺菜、雞心菜、辣菜、護心草、枕頭草、雞腳菜，初春時嫩苗可以當做菜來食用。地菜葉質脆嫩、風味鮮美、營養豐富，具有補充營養、緩解便祕的作用。功效作用地菜具有補充營養、緩解便祕的作用。補充營養:地菜中含......

白花菜種子含有葡萄糖屈曲花素、白花菜甙、葡萄糖蕓薹素、醉蝶花素和脂肪酸等成分，味道苦澀，有少量毒性。中醫認爲，白花菜子歸心經、脾經，有祛風散寒，活血止痛的作用。主治腰痠背痛、腿寒、膝蓋疼痛、外傷淤腫疼痛、痔瘡等......

菠菜是一道平民小菜，價格便宜卻營養豐富，它可以爲身體提供合理的營養，讓身體更加的強健。那麼你是否瞭解過蒜蓉菠菜的功效與作用呢？下面我們一起來看一看。一、止血涼血菠菜適宜出血性疾病的患者。菠菜還可促進人體氣血運......

「導讀」芥菜大家都耳熟能詳，但是又有幾人瞭解芥菜的種類？芥菜在我國蔬萊食用中佔有重要地位，自古就有“菜重姜芥”之說。中國的芥菜主要有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6個類型。又有幾人......

捲心菜含有豐富的營養成分，對人體有諸多好處。具體而言，捲心菜的功效與作用如下：1、捲心菜富含葉酸，對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。2、捲心菜中富含維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，具有抗氧化作用及抗衰老......

「導讀」韭菜是一種有着豐富膳食纖維的食材，因此韭菜被稱爲“洗腸草”，韭菜不僅可以吃，其種子和葉子還能入藥，具有一定的健胃、提神以及止汗的功效。那到底韭菜的功效與作用有哪些呢？韭菜不能和什麼一起吃？今天小編就來和大......

白花菜富含氨基酸和鈣等有益成分，不僅可以食用，還可以入藥。新鮮的白花菜可以煮湯，味道很回甘，降火功效顯著，還能美容養顏，防癌抗癌，降血脂。醃製過的白花菜可以和雞蛋或肉一起炒，風味酸甜，有很好的生津開胃的作用。當你胃口不......

野菜可以說是吸取了天地精華的一種純天然食物，充滿色綠色的氣息，口感清新，營養豐富。那麼野菜有哪些功效與作用呢？野菜不僅含人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，還含有豐富的植物纖維。而且......

薺菜是一種可以食用的野菜，它具有很高的營養價值。薺菜中含有薺菜酸，薺菜酸能夠縮短出血時的凝血時間，因而達到快速止血的作用。而它其中含有的乙酰膽鹼，谷甾醇和季胺化合物對於治療高血壓有很不錯的功效，同時降低血液和肝......

「導讀」相信大多數人都見過生地熟地，而且還吃過，因爲生地熟地是熬湯的時候經常會加入的輔料。而生地和熟地都是地黃的其中一種，除此外，鮮地黃也是地黃的其中一份子。顯而易見，地黃的功效與作用是三種地黃的結合體。本專區......

地皮菜又叫地木耳、天菜，是念珠藻科真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗、潮溼的地方，有點像泡軟的黑木耳。地皮菜中富含蛋白質、氨基酸等營養成分，具有潤腸通便、補充營養的功效。功效作用地皮菜具有潤腸通便、補充營養的......

裙帶菜的營養成分十分豐富，營養價值非常高，對於人體健康的功效和作用也非常多。下面，我們就來了解一下，裙帶菜的功效和作用。1、裙帶菜素有“海中蔬菜”的美譽，多食用裙帶菜可以容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰......

「導讀」蕨菜，俗稱“山野菜之王”，這是因爲它營養價值高，又有多種藥用功能。具有下氣通便的作用，能清腸排毒。蕨菜根中含有一種高級澱粉，除了一般藥用或炒食外，經磨過濾，可以製成蕨粉，代替豆粉或藕粉製作麥芽糖、餅乾、粉條、......

花菜是一種保健蔬菜，這種說法就是源於花菜極高的營養價值，花菜中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質，都是人體必須的營養物質，可以提高人體的免疫力，增強人體的抗病能力......

「導讀」莧菜盛產與夏季，抗性強，易生長，耐旱，耐溼，耐高溫，加之病蟲害很少發生，所以深受到大家的喜歡。莧菜具有減肥清身，促進排毒，防止便祕的功效，這樣的功效成就了它在女性心目中的減肥聖品的地位，不少女性朋友在夏天減肥期間都......

芹菜是生活中非常常見的一種蔬菜，對於芹菜的功效我們還是有一定的瞭解的，芹菜的種類有很多，對於芹菜的具體功效與作用我們還是有一定的瞭解的，下面就跟小編一起來了解一下芹菜的功效吧！芹菜的功效與作用1、平肝降壓。芹菜......

地菜又叫薺菜、雞心菜、辣菜、護心草、枕頭草、雞腳菜，初春時嫩苗可以當做菜來食用。地菜葉質脆嫩、風味鮮美、營養豐富，具有補充營養、緩解便祕的作用。功效作用地菜具有補充營養、緩解便祕的作用。補充營養:地菜中含......

1、髮菜富含蛋白質和鈣、鐵等，均高於豬、牛、羊肉及蛋類。2、所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪含量極少，故有山珍“瘦物”之稱。3、髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消......

地黃的功效與作用有哪些呢？美容養顏？養陰生津？潤腸通便？調經止痛？……這些都是地黃的功效與作用。下面，具體來了解一下：1、美容功效明朝時期著名的醫生李時珍對地黃就有這樣的評價：“服之百日面如桃花，三年輕身不老。”雖然說......

「導讀」韭菜花又稱爲韭花，是秋天裏韭白上生出來的白色花簇，一般都是在欲開未開時被採摘下來的。關乎韭菜花，很多人不瞭解它的功效和作用，就是它的做法，也很少人會清楚。韭菜花的功效和作用韭菜花是秋天裏韭白上生出來的白......