中國大媽在外國是因爲廣場舞和搶黃金而出名。其實，中國大媽還有一項令人佩服的技能，那就是買貨和砍價。那眼睛可真是火眼金睛啊，任何東西都不能吃虧到自己的頭上。接下來，就總結一下選購扁豆角的經驗吧。1、首先購買紫扁......

扁豆是很多人都比較喜歡吃的一種食材，這種食材在市場上面非常常見，人們經常能夠在衆多蔬菜中看到它的身影。扁豆的做法是有很多種的，人們可以根據自己的口味需求進行烹飪。媽網百科就在這裏爲大家介紹一下關於扁豆的其中......

豆腐乾炒扁豆是一道極其簡單的家常菜，因此特別適合忙碌的白領媽媽們。下面介紹一下豆腐乾炒扁豆的做法：材料：豆腐乾150克，扁豆250克，紅尖椒1根，青尖椒1根，香蔥50克，油20克，鹽2克，醬油8毫升步驟：1、全部材料洗淨，然後豆腐乾企鵝條，......

花扁豆日常生活中大家都應該有吃過吧，它是一種農作物，可曬乾，炒後可食用。花扁豆味甘，性微溫，有健脾化溼，利尿消腫，清肝明目等功效。那吃花扁豆有什麼飲食禁忌呢？下面看看媽網百科的介紹吧。大家都知道扁豆角炒不熟，吃了以後很......

扁豆，一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形、扁平、微彎，種子白色或紫黑色，嫩莢是普通蔬菜，種子可入藥，不過大家知道扁豆的食療方法嗎？下面百科就來爲大家介紹扁豆的食療方法吧！1、扁豆茯苓散：炒扁豆30g，茯......

秋天，大家都能感受到，有別於夏天的炎熱和乾燥，天氣變得逐漸涼爽起來，秋雨也比較頻繁。因此，秋天也是一個溼氣比較重的季節。因此很多人選擇在秋天吃一些滋補或者祛溼的食物來養生。那麼，扁豆具有這種功效嗎？扁豆性溫和而色微......

中國的茶文化博大精深，扁豆花泡茶泡茶葉也是有它的講究的的，您可以根據自己的口味來泡出適合自己的扁豆花茶，下面媽網百科爲您介紹兩種比較常用的扁豆花泡茶方式。遵循泡茶的正確泡法，合理飲用，您將會收穫意外驚喜哦！1、新......

扁豆好蟲，不施灑一些農藥是長不好的，另外，扁豆本身也含有一些毒素，但是愛吃扁豆的人也多。因此扁豆在做菜之前是要認真的清洗的。下面媽網百科就爲大家帶來扁豆的清洗方法。1、可以先將扁豆撕去老筋，然後對着亮光照一下，撕......

做出美味的扁豆炒肉片首先在食材的選擇上下功夫，一般選擇顏色鮮嫩的扁豆，扁豆一定要買鮮嫩的，老扁豆毒性較強。市場上很多注水的豬肉，買之前一定要仔細看清楚，否則做出來的肉片不僅含有很多水，而且感覺不新鮮。做扁豆炒肉片......

大家知道寬扁豆的做法嗎？寬扁豆是一種營養極豐富的食物，寬扁豆能夠治暑溼吐瀉、脾虛嘔逆、食少久泄等不適之症，下面百科就來告訴大家寬扁豆的做法有哪些，大家知道後就可以在家中自己動手製作啦！乾煸寬扁豆原料：寬扁豆、肉、......

夏季的時候，食物中毒的情況發生的機率要比其他的時候高很多，尤其這個時候是吃扁豆角的季節，很多人因爲食用不當而出現扁豆中毒的問題，所以很多人都是不吃扁豆之類的，其實在吃扁豆角的時候，是需要注意一些飲食事項的，瞭解了這......

扁豆，豆類一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎，而紫扁豆又是扁豆中的一種。下面媽網百科就爲我們介紹一下紫扁豆的營養價值。1、紫扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷......

扁豆炒土豆如果想要做的好吃，首先要注意的是在挑選食材的時候要挑選好新鮮的食材，不然再好的手藝也煮不出好吃的菜式。在製作技巧方面，扁豆最好用手掰，手掰的扁豆會比刀切出來的要好吃一點。而且最好是在洗完之後再掰，不然......

主料：雞胗適量、扁豆適量調料：油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、蒜適量、醬油適量、豆豉適量、白糖適量、雞精適量做法：1、將雞胗切小條用油、鹽、料酒、澱粉醃製20分鐘，這樣子可以讓雞胗更加入味，口感也會更好。2、扁......

大扁豆我們經常食用，然而在我們食用大扁豆之前是否瞭解大扁豆的功效與作用呢？接下來就由百科來爲大家介紹大扁豆的功效與作用，大家瞭解清楚後再食用大扁豆時就可以根據自身身體狀況進行選擇了。大扁豆爲甘淡溫和的健脾化......

做扁豆炒雞蛋的時候要注意不能將大火爆炒，而且一定要炒熟，雖然爆炒後的扁豆顏色十分的碧綠，但是其含有的紅細胞凝集素和皁素沒有被分解，食用後會導致人體中毒。那麼是否意味着不能吃扁豆了呢？也不是，只需要將扁豆煮熟透即，有......

也許有人會問：與扁豆相剋的食物是什麼?畢竟，相剋食物是不可以同食，這是大家的常識。但是就是有很多人吃了扁豆中毒了，如何分辨扁豆中毒的症狀呢？扁豆中毒潛伏期較短，一般爲2至4小時。中毒者會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭......

說扁豆，估計很少男士能對這道菜產生興趣。但是如果升級成肉燜扁豆，估計很多男生就會產生食慾和一定的期待感。聽着菜名就感覺不錯不是嗎？那麼，肉燜扁豆怎麼做呢？一起來看一下吧。1、準備扁豆、五花肉、蔥、姜、醬油、鹽等......

過節後一上班，我的朋友說：“天氣漸涼，扁豆在食堂就不做了”。其實我明白他的話意，他不妨有些擔心秋季扁豆中毒的問題了，是的一到秋季，有的人家仍至集體伙食爲了安全就離扁豆，看上去少找了麻煩，其實不買不做只是一種措施，不是解......

扁豆炒餅是北方常見的菜式，其中餅絲是從直接買回來的，不需要自己製作。在炒扁豆的過程中不要放水，需要蓋上蓋子燜3-5分鐘，待其熟透，沒有熟透的扁豆含有可溶解的皁素，紅細胞凝聚素，食用後會產生中毒現象。一起看看扁豆炒餅是......