現如今越來越多的人選擇在家釀酒，但其實風險非常大，喝自釀酒中毒的事件不少，那麼，自釀酒到底存在哪些風險？在家釀造葡萄酒要注意什麼?下面本站小編就帶來介紹。自釀酒到底存在哪些風險首先是爆炸風險。正規的酒廠車間使用......

酒釀又叫做米酒、甜酒，用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量低。具有促進消化、緩解神經衰弱的功效。功效作用米酒具有促進消化......

在很多地方，都有釀酒的習慣，特別是用各種水果來釀酒，如葡萄酒、柚子酒等等，其實除開這些以外，桂圓也是可以釀出香甜美味的酒哦！趕緊來看看桂圓怎麼釀酒吧！材料：桂圓（無核的）500克、38度的白酒適量、帶蓋子的玻璃瓶1個做法步驟：1）......

馬上過元宵節了，家家戶戶少不了這道酒釀圓子，酒釀湯圓裏含有酒精，因此很多人都在擔心食用酒釀湯圓是否會導致酒駕。那麼食用酒釀湯圓會造成酒駕嗎？酒釀湯圓要不要吃？下面本站小編帶來介紹。食用酒釀湯圓會造成酒駕嗎酒釀湯......

男子飲用妻子自釀酒後送醫洗胃。幾天前，重慶一名女子自己釀酒。結果，丈夫喝酒後送醫生洗胃的消息引起了網友的關注。原來，潘女士6月份去葡萄園摘了很多葡萄，於是上網搜索了釀酒教程。即使是這樣，她也會想兩天前拿出來給丈......

「導讀」酸奶機是一種製造酸奶的機器，溫控在35-45度之間，適宜益生菌繁殖。但酸奶機不僅能用來做酸奶，還能用來做酒釀。那怎麼用酸奶機做酒釀呢？酸奶機做酒釀時要注意什麼？一起來看看吧。酸奶機做酒釀酸奶機爲食品級材質，安......

沙棘果酒怎麼釀？下面一起來看看吧！生產商通常選用完全成熟的沙棘果，分別用發酵法和浸泡法生產出沙棘果酒。下面一起來了解下具體步驟吧！1、在12月~次年3月採收沙棘果實，採後分選去雜，用破碎機破碎。然後將果漿放池，裝量爲容......

糯米酒香氣濃郁，酒性溫和，很受人們的歡迎。那麼糯米酒是怎麼釀製的呢？下面我們就一起來了解一下糯米酒的釀製方法。首先，先把糯米蒸熟，然後把它散開待冷，再散上一定份量的酒餅和米曲後，把它裝進小缸裏，然後在缸面和周圍用稻草......

精釀啤酒在社交平臺上出現的次數很多，一些喝過的人都感覺味道非常不錯，口感更好，那麼，什麼是精釀啤酒？和普通啤酒有什麼區別？下面本站小編就帶來介紹。什麼是精釀啤酒精釀啤酒並非是一種特定的啤酒種類，而是區別於工業拉格啤......

洗淨後的桑葚除了可以立即食用，還可以用來釀造桑葚酒。桑葚酒入口爽滑、酒味濃韻、味道酸甜又沒有太大的酒勁，可當飲料食用。那麼讓我們一起來看看桑葚酒是如何釀造出來的吧！第一種方法：材料：桑葚5斤（數目可按自我需求定），大......

「導讀」酒釀雞蛋常被列爲產婦月子餐單的必備食物，也是比較受女性歡迎的美容保健食物。酒釀雞蛋是一種簡單易做的漢族小吃，口味酸甜可口，具有滋陰養顏、催乳豐胸等營養功效。在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟着即可......

純糧釀造的酒在大家印象中更健康，其實不管是哪種酒，對健康都是有害的，在一些家庭裏，有些人會自己釀酒喝，並不建議這樣做，那麼，自釀酒有什麼危害?下面本站小編就帶來介紹。純糧釀造的酒更健康嗎酒對健康的影響來自於其中的酒......

酒釀湯圓是江南地區常見的漢族小吃，酒香四溢，香甜可口，深受小朋友喜愛，做法也很簡單，夏天的時候冰鎮的酒釀湯圓別有一番風味，冬天熱燙的酒釀湯圓在給我們溫暖的時候也帶來了健脾養胃。那麼我們今天就來學一學怎麼做好吃的酒......

酸奶機爲食品級材質，安全有保障，採用恆溫發酵的方式，讓益生菌在均溫的情況下大量繁殖，並且採用陶瓷PTC發熱，安全節能。它的基本功能是加熱和恆溫，主要用於做酸奶。但它還能用於做酒釀，那什麼是酒釀呢？用酸奶機做酒釀需要準備......

山楂酒的釀製方法和一把的果酒相近，簡單不繁瑣，因此很多家庭都喜歡自己釀製山楂酒，解饞同時又能保健養生作用。家庭自釀的山楂酒很多時候會添加紅棗、桂圓等材料，或者是直接用葡萄酒釀製，下面一起來看看山楂酒家庭自釀方法......

在世界上的每一個女性都想要擁有完美的身材，爲了有傲人的胸部，女性們就想到了豐胸這一個方法。其實，豐胸的方法有許許多多種，但並不是每一種都是真正有用而無害的。在這裏要了解的是，自己做的酒釀蛋可不可以豐胸呢？自己做的......

「導讀」雞蛋酒釀被民間列爲產婦月子餐單的必備食物，它的滋陰養顏、催乳豐胸營養功效也備受女性同胞歡迎。作爲一種美容養顏的保健食物，它的做法並不難，在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，最後將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀......

葡萄酒也是大家比較熟悉的了，也有很多人喜歡在家自己釀造葡萄酒，但並不是所有的葡萄都能釀酒，此外也不建議自行釀酒，那麼，自釀葡萄酒有什麼風險？下面本站小編就帶來介紹。所有的葡萄都能釀酒嗎不是所有的葡萄都適合釀酒!葡......

1、原料粉碎：原料粉碎的目的在於便於蒸煮，使澱粉充分被利用；2、配料：將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，爲糖化和發酵打基礎；3、蒸煮糊化：利用蒸煮使澱粉糊化。有利於澱粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌；4、冷卻：蒸熟的原料，用揚渣......

黃酒的釀製是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥爲主要原料，經蒸煮、加曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。農家自制黃酒原料配方有糯米10公斤大麴（或小曲）150克。農家自制黃酒製作方法分爲以下幾......